Архив октября 2012 года

Сезон хурмы в Украине в разгаре. Терапевт Ольга Марченко рекомендует чуть ли не каждому потреблять «пищу богов», ведь несмотря на то, что это продукт заморский, не из наших краев, полезных свойств у него — хоть отбавляй.

«Прежде всего следует сказать, что хурма богата антиоксидантами, пектином, витаминами А, С, Р, железом, магнием, калием, глюкозой, сахарозой, йодом, — перечисляет врач. — Поэтому и влияет она как лечебное и профилактическое средство на различные системы и органы «...

При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, хроническом гастрите с сокращенной или повышенной секрецией готовить пищу следует в вареном или паровом виде. Количество приемов 5—6 раз в день. Общий объем дневного рациона должен быть около 3 кг. Полезны все молочные, но не кислые и не острые продукты. Необходимо исключить ржаной и любой свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста. Следует избегать блюд с сильным сокогонным действием, раздражающих слизистую желудка, в том числе бульонов, ухи, жареного мяса, а также блюд, содержащих много клетчатки, в том числе пшенной и перловой крупы, бобовых, грибов, сухофруктов...

Если вам ни разу не приходилось выбрасывать испортившуюся в холодильнике луковицу или «залежавшийся» банан, поздравляем – вы редкий счастливчик. Многим хозяйкам приходится время от времени проводить ревизию, чтобы избавиться от того, что начало портиться, покрываться слизью или издавать неприятный запах…

Эксперты в области хранения продуктов убеждены: часто продукты в холодильнике портятся по элементарной причине – их неправильно хранят! В этой статье мы собрали рекомендации о том, как хранить продукты и зелень без потерь для их вн...

Бутерброд с ветчиной на завтрак это бомба замедленного действия для нашего здоровья. К такому выводу пришли ученые из Университета Калгари в Канаде.

Традиционный российский завтрак это чашка кофе с бутербродами, которые мы съедаем буквально на ходу, торопясь на работу. Чаще всего на хлеб россияне кладут сыр, колбасу или ветчину. Исследователи из Канады выяснили, что всего одно жирное блюдо в день уже влияет на работу сердца негативно. А если мы проглотили пару здоровенных бутеров с ветчиной или беконом на завтрак, то болезненный эффект будет ощущаться еще до обеда...

Многие из нас стараются покупать в магазине только правильные продукты, выбирая все только полезное, без всяких «E-шек» и иных элементов таблицы Менделеева, тщательно изучая этикетки, считая калории. Еще мы узнаем в интернете, что магазинные яблоки покрыты воском, а молоко не скисает, так как наполнено консервантами, и что мясо кушать нельзя, чтобы не мутировать, а воду пить нельзя, чтобы в козленочка вдруг не превратиться.

В этом всем непросто р...

В Шанхае ученые из Института женского здоровья пришли к выводу о том, что употребление трех чашек зеленого чая в неделю пожилыми людьми способно серьезно снизить риск развития рака толстой кишки, гортани и желудка.

Прийти к таким выводам помогли 69310 некурящих и непьющих китаянок, почти все из которых уже были в среднем или старшем возрасте, за которыми наблюдали в течение 11 лет.

За все эти годы было выявлено 1255 случаев рака пищеварительной системы...

Программы профилактических мероприятий, направленных на то, чтобы предупредить появление язвенной болезни желудка и гастрита, обычно сходны. Показано регулярное использование средств, которые обеспечат щадящий режим работы органов пищеварения.

Возрастные предпочтения

Особенности самих заболеваний находятся в зависимости от возраста человека. Так и профилактические меры против этих хворей с некоторой долей условности можно подразделять с учетом возрастных категорий...

Повышенное потребление мяса, бедность рациона овощами и фруктами часто становится фактором повышенного риска развития злокачественных опухолей желудка. Между тем несложное изменение диеты позволит снизить риск этого заболевания – но только женщинам.

Испанские исследователи утверждают, что включение в рацион блюд из фасоли и других бобовых культур, фруктов (прежде всего, винограда темных сортов, яблок и ягод темного цвета), а также черного шоколада и зеленого чая является хорошим средством профилактики рака желудка...

Пожалуй, одной из самых распространенных, и в тоже время скрываемых болезней, является диарея. По простому – понос. Увы, в обществе до сих пор живучи предрассудки на тему ее чуть ли не «позорности». Если сослуживец или даже прохожий на улице скорбно скажет: «У меня голова (или сердце) болит» – это немедленно вызовет сочувствие окружающих. А вот если «заболел живот» – нарваться можно разве что на скабрезные усмешечки. Разве то пожалуешься близкому другу, родственнику – или, конечно же, медику...

Правильное питание может помочь человеку оставаться молодым и в пожилом возрасте. Когда люди становятся старше, им нужно меньше пищи, но больше питательных веществ, чтобы сохранить здоровье. Чтобы сберечь здоровье, необходимо придерживаться правильного питания.

1. Коричневый рис

Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна...