Архив за 29 марта 2018

Ожирение часто приводит к развитию рака у пожилых людей, но теперь новое исследование ученых из Западного резервного университета Кейза показало, что наличие избыточного веса также увеличивает риск возникновения рака у молодых людей. В частности, было установлено, что ожирение приводит к развитию 13 различных видов.

Согласно полученным данным, молодые люди с индексом массы тела больше 30 более склонны к возникновению агрессивных злокачественных образований, которые зачастую оказываются смертельными...

Группа ученых из Израиля стала авторами исследования, показавшего, что питаться нужно по схеме: завтрак — сытный, обед – средний, ужин – небольшой. Подобная система питания, заявили авторы проекта, способствует снижению веса, а также улучшает самочувствие у людей с сахарным диабетом. Израильские специалисты заключили, что рацион, в котором самым высокоэнергетическим приемом пищи оказывается завтрак, лучше всего сохраняет чувство сытости на весь день. Благодаря этому данный тип питания помогает употреблять меньше калорий и худеть, пишет «Ридус». По данным МедикФорума, такую схему питания авторы работы считают предпочтительной по сравнению с обычной диетой, которую назначают людям с лишним весом или диабетом...

Высокое содержание мяса в рационе увеличивает риск болезней печени, как выяснили ученые из Израиля.

Исследователи из Университета Хайфы доказали, что значительная концентрация красного и переработанного мяса в рационе повышает риск развития опасного неалкогольного жирового гепатоза, а также повышения резистентности к инсулину. По словам исследователей, нездоровый западный образ жизни играет основную роль в деле развития и прогрессирования неалкогольного жирового гепатоза. Особо опасны в этом плане нехватка физической активности, чрезмерное употребление фруктозы и насыщенного жира...

Совсем недавно в европейской печати появилось множество статей о страшном вреде дрожжевого хлеба. Отечественные гастроэнтерологи заверяют, что все свойства хлебопекарных дрожжей до конца не изучены, но многие факторы действительно весьма тревожны. Так действительно ли дрожжевой хлеб опасен для здоровья человека?

Что такое дрожжи

Хлебопекарные дрожжи, согласно найденным записям на древнеегипетских папирусах, известны человечеству несколько тысячелетий...