Архив за 16 июля 2019

Хлеб не нужно держать в полиэтиленовых пакетах и другие советы по хранению продуктов

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Хлеб не нужно держать в полиэтиленовых пакетах и другие советы по хранению продуктов

В Роспотребнадзоре дали советы по выбору и хранению хлебобулочных изделий. Какие особенности хранения продуктов вообще полезно знать всем?

Не хранить хлеб в полиэтилене. По данным, опубликованным ведомством, хлеб оптимально хранить в хлебнице или тканевом мешке, — но только не в полиэтиленовых пакетах. Кроме того, хлеб не нужно помещать на хранение в холодильник, вместо этого лучше при покупке рассчитывать объем хлебной продукции на очередной прием пищи или хотя бы на период, не превышающий сроки годности...

Читать далее »

Боли в животе, тошнота, повышение температуры: медики назвали признаки отравления нитратами

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Боли в животе, тошнота, повышение температуры: медики назвали признаки отравления нитратами

Эксперты советуют не есть бахчевые раньше августа, ранние плоды часто содержат много нитратов. Симптомы отравления ими проявляются уже через 4–6 часов после еды.

Минздрав Красноярского края указал на основные симптомы отравления нитратами, которые содержатся в ранних арбузах или дынях. Это следующие признаки:

боли в животе различной локализации;
тошнота;
рвота;
многократный жидкий стул;
головная боль;
повышение температуры тела до 38...

Читать далее »

Минздрав добивается повсеместного внедрения йодированной соли в продуктах

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Минздрав добивается повсеместного внедрения йодированной соли в продуктах

В Минздраве предложили обязать производителей продуктов питания повсеместно внедрять йодированную соль вместо обычной. Те, в свою очередь, считают данную меру избыточной.

Министерство здравоохранения в своей борьбе с дефицитом йода у российского населения решилось на очередное нововведение – в ведомстве хотят добиться повсеместного распространения йодированной соли в пищевой промышленности...

Читать далее »

Анорексию впервые связали с наследственностью

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Анорексию впервые связали с наследственностью

До последнего времени было принято считать, что это расстройство является чисто психическим. И вот теперь выяснилось, что у жертв анорексии бывают генетические проблемы с набором веса.

До сих пор во всех медицинских справочниках анорексию называют расстройством пищевого поведения психического характера, а это значит, что никакие физиологические факторы не предрасполагают человека к развитию этого состояния. И вот теперь ученые обнаружили целых 8 наследственных признаков у человека с анорексией, которые контролируют физический метаболизм...

Читать далее »