Лук – отличный пример того, что простой и дешевый овощ может улучшить здоровье человека. Среди его наиболее ценных свойств медики выделяют противораковую защиту, улучшение работы сердца, снижения уровня сахара в крови.
Противостоит раку. Исследование канадских ученых из Гуэлфского университета показало, что красный лук помогает в борьбе с развитием рака молочной железы и рака толстой кишки. Этот эффект лука связан с содержанием в нем высоких уровней таких соединений, как кверцетин и антоцианин. Они делают среду вокруг раковых клеток неблагоприятной для их роста...
Читать далее »
Последние коментарии