Архив ноября 2019 года

Исследователи изучили употребление разных видов алкоголя 916 женщинами-близнецами в Великобритании и провели перекрестную проверку результатов в аналогичных группах из США и Бельгии. Они также оценивали микроорганизмы, живущие в кишечнике участвующих в исследовании женщин.
Результаты исследования
Употребление красного вина связано с разнообразием кишечных микроорганизмов. Даже те, кто редко пил красное вино, имели большее разнообразие бактерий в кишечнике. Это было замечено во всех 3 группах (из Великобритании, США и Бельгии)...

Специалисты Роспотребнадзора рассказали о правилах покупки кондитерских изделий из теста и крема. Например, необходимо отдавать предпочтение местным производителям, так как срок хранения у тортов и пирожных небольшой. Также эксперты указали на компоненты в составе, которые потенциально опасны для здоровья.

Правила покупки

Покупайте кондитерские изделия только в магазинах, где для их хранения предусмотрены соответствующие холодильные камеры...

Кажется, что в нашем обществе наркомания распространена настолько, что люди стали невосприимчивы к данному факту. Это грустно, потому что становится все труднее понять, что такое проблема. «Действительно, есть несколько групп, которые имеют пристрастие к наркотикам, но на самом деле они чувствуют себя нормально». Этот прискорбный факт означает, что мы движемся в неправильном направлении. Тогда те из нас, кто не пристрастился, — просто прохожие и зеваки. Мы их видим, мы знаем, что они есть и нуждаются в помощи, но не предлагаем ее...

Возникновение

Специалисты в области питания указали на продукты, которые не стоит разогревать повторно, поскольку при этом в них формируются нежелательные и опасные компоненты. Их советы опубликовало издание Food Science.

Повторный разогрев некоторых блюд может быть опасен для здоровья, считают эксперты. В первую очередь они не советуют разогревать яйца после того, как те уже были приготовлены. Повторная термическая обработку продукта может способствовать образованию токсинов, действующих на организм как канцерогены...

Для защиты от характерной проблемы осенне-зимнего сезона – набора веса – важно в достатке получать витамин В2. Он обеспечивает бесперебойный обмен веществ, а его недостаток, например, проявляется в сухой коже губ, трещинках в уголках рта.

Витамин В2 или рибофлавин выделяется благодаря своему цвету: в химически чистом виде это оранжево-желтый порошок. Как и его «родственник», витамин B1, рибофлавин или витамин B2 играет важную роль в углеводном обмене: он участвует в процессах производства энергии в организме с использованием жиров и аминокислот...

Корица — любимая домашняя специя, которая использовалась во всем мире на протяжении веков. Когда-то продававшаяся как валюта, эта пряность имеет приятный, согревающий вкус и запах, что сделало ее популярной в кулинарии, особенно в выпечке и соусе карри. Корица обладает лечебными и успокаивающими свойствами.

Отличительный запах и аромат корицы происходит от эфирных масел, содержащихся в коре, называемых циннамальдегидом. Это вещество обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами...

Ученые разрабатывают лекарство, восстанавливающее печень после рубцевания. В результате действия препарата, рубцовая ткань превращается снова в здоровую.

В один прекрасный день врачи получат возможность ликвидировать тот ущерб, который наносится печени годами злоупотреблений спиртных напитков, как показало исследование ученых из Клиники Майо. Речь идет о болезнях под названием цирроз печени, а также фиброзе лёгких. Это бесконечный процесс рубцевания, который может происходить с любым органом из-за старения, болезней или повторяющихся повреждений. Рубцовая ткань заменяет собой здоровую ткань органа, что приводит со временем к его отказу...