Барбекю стимулирует повышенное потребление пищи

Опрос, проведенный компанией AXA PPP, показал: во время барбекю человек употребляет примерно 1800 калорий, тогда как во время стандартного приема пищи — лишь 500-700.

В исследовании приняли участие около 2000 британцев. Согласно данным опроса, в список наиболее популярных блюд для барбекю включили котлеты в булочке и сосиски, картофельный и капустный салаты. Стоит напомнить, рекомендуемая дневная норма специалистами для мужчин составляет приблизительно 2500 калорий, для женщин же — 2000 калорий.

Одна порция на барбекю обычно содержит около 900 калорий. После примерно 61% возвращается за второй порцией, доводя общее число калорий до 1800 и более. Пара бокалов вина либо две с половиной пинты пива добавляют к этому числу еще около 340 калорий. По оценкам экспертов, большинство ест блюда, которые приготовлены на гриле, как минимум пять раз в году, то есть наш рацион, по подсчетам специалистов, обогащается приблизительно на 9000 калорий.

59% опрошенных предпочли барбекю здоровой пище, а 34% признавались, что съедали очень много, обедая на свежем воздухе, на природе. Исследователь Гари Болгер отмечает: «Летом люди обычно любят отдыхать с семьей или друзьями на барбекю. На подобном застолье сложнее следить за тем, что человек съедает, чем во время обычных приемов пищи. Очень важно помнить о неблагоприятном влиянии, которое такой избыток высококалорийных продуктов оказывает на здоровье».