Записи рубрики: Лечебное питание

Чудодейственные компоненты тыквы, способствующие снижению веса

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Чудодейственные компоненты тыквы, способствующие снижению веса

Думаю, каждая женщина хочет сохранить молодость кожи и стабилизировать вес. Заменить крема и улучшить результаты диеты поможет такой известный продукт как тыква! Ценный диетический и лечебный продукт, богатый источник витаминов.

Она известна и любима на Руси с XVI века. Содержит огромное количество железа – можно сказать, чемпион среди овощей!

Но не только железом богат этот сочный и яркий плод:

Аскорбиновая кислота поможет от осенних простуд...

Читать далее »

Полезность каш: овсянка, перловка и ячневая каши

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Полезность каш: овсянка, перловка и ячневая каши

В России третье место среди каш по популярности занимает знаменитая овсянка, опережают её только гречневая и рисовая.

Овсянка по праву считается одной из самых полезных каш, а в некоторых странах, например в Англии, она уже давно стала блюдом №1 в рациональном и диетическом питании. Это у героя Михалкова, баронета сэра Чарльза Баскервиля, приехавшего из-за океана, фраза «овсянка, сэр!» явно не вызывала положительных эмоций, и даже заставляла вздрагивать, а для многих англичан именно с овсяной каши традиционно начинается утро...

Читать далее »

Как правильно питаться по мнению диетологов

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Как правильно питаться по мнению диетологов

Диетологи и просто здравомыслящие люди неустанно вычисляют правила здорового питания. Однако работа эта пока только в самом начале пути, потому как мы жрали… то есть кушали и продолжаем кушать, как дьявол на душу положит.

Дело в том, что человек, став социализированным животным, со временем совсем одичал и начал… кушать бигмаки, присыпая все ксантановой камедью и запивая кислотной газировкой. В мире сегодня две самые серьезные и тяжелые причины смертности – от недоедания и от жратвы...

Читать далее »

Горох – отличная альтернатива животной пище в рационе вегетарианцев

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Горох – отличная альтернатива животной пище в рационе вегетарианцев

Горох – травянистое однолетнее растение с полым стеблем, оснащённое усиками, которые помогают растению, цепляя за различные опоры, удерживаться в вертикальном положении. Наибольшую ценность в растении имеет плод – боб, который в быту называют стручком.

В зависимости от сорта, бобы имеют различную окраску, внутри боба содержаться несколько семян – пять-десять, выстроившихся в ряд. Эти семена мы привычно называем горохом и употребляем в пищу...

Читать далее »

Антиоксидантные свойства болгарского перца: возьмите на заметку

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Антиоксидантные свойства болгарского перца: возьмите на заметку

Есть овощи, поспевающие летом и, таким образом, прочно с ним ассоциирующиеся. Это огурцы, томаты, капуста, редис.

Ну, а осень еще более щедра на полезные дары природы, позволяющие, ко всему прочему, сделать любое блюдо неповторимым, ярким, пикантным. Лидерами среди них являются баклажан, тыква, болгарский перец. Растительному продукту, замыкающему бесподобную тройку, и посвящена данная статья.

История цветного чудаПервые письменные упоминания о различных видах перца, в том...

Читать далее »

Чем полезны разноцветные фрукты и овощи

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Чем полезны разноцветные фрукты и овощи

Натуральные пигменты, влияющие на цвет овощей и фруктов, так же полезны для организма, как витамины и минеральные вещества. О том, как улучшить здоровье и разнообразить диету.

Окраска овощей и фруктов, которые попадают на наш стол, зависит от содержащихся в них растительных пигментов — биологически активных молекул, поглощающих свет определенной длины волны. Самые распространенные вещества этой группы — знакомый со школьных времен хлорофилл (зеленый цвет), антоцианы (от розового, красного, сиреневого до синего и темно-фиолетового оттенков), каротиноиды (желтый, оранжевый и красный цвета) и меланины (черно-коричневые тона)...

Читать далее »

Люди с заболеваниями почек должны полностью отказаться от мяса

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Люди с заболеваниями почек должны полностью отказаться от мяса

Мясо является замечательным продуктом питания для большинства людей. Оно содержит необходимые белки, жиры и микроэлементы, кроме того, оно крайне питательно. Однако, американские ученые определили, что есть целая группа людей, для которой потребление мяса недопустимо. Игнорирование рекомендаций врачей может привести к серьезным патологиям.

Учёные заявляют, что люди с патологией почек должны отказаться от потребления мяса вплоть до полного его исключения из рациона...

Читать далее »

Вегетарианцы живут дольше

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Вегетарианцы живут дольше

Калифорнийским университетом Лома Линды было проведено исследование, которое доказало, что вегетарианцы живут дольше людей, предпочитающих мясо. Его результаты были опубликованы в авторитетном журнале JAMA Internal Medicine (Американской медицинской ассоциации).

Исследование проводилось с привлечением более чем 73 тыс. добровольцев, состоящих в церкви Адвентистов седьмого дня. Эта община отличается активной пропагандой вегетарианства, с употреблением цельнозерновых блюд, овощей, фруктов, бобовых, орехов и т.д...

Читать далее »

Польза и вред сыроедения: возьмите на заметку

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Польза и вред сыроедения: возьмите на заметку

Сыроедение – это система питания, при которой в пищу употребляются только продукты, не прошедшую термическую обработку. Всё остальное – под строгим запретом. Сторонники сыроедения считают, что такой режим питания наиболее физиологичен, это абсолютно здоровое питание, при котором реально дожить до глубочайшей старости в добром здравии и полными сил.

Если верить Дарвину, сыроедение берёт своё начало от наших далёких прародителей, не знавших огня...

Читать далее »

Семейные ужины способствуют поддержанию здорового веса

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Семейные ужины способствуют поддержанию здорового веса

Семьи, которые ужинают дома на кухне или в столовой, реже имеют проблемы с лишним весом. При этом, как показало исследование, родители с высоким Индексом массы тела чаще едят перед телевизором. А вот мальчики из семей, где практикуются семейные обеды, стройнее остальных.

Ученые подчеркивают: пищевое поведение в семье крайне важно. Возможно, совместный прием пищи и живое общение за столом предотвращают переедание, улучшая самочувствие людей. Человек получает внимание семьи. Плюс, семейный обед отвлекает от телевизора...

Читать далее »