Записи рубрики: Лечебное питание

Если вы начинаете свое утро с порции йогурта, то в течение дня вероятность потребления полезных продуктов возрастает. Такую закономерность высчитали сотрудники Университета Тафтса.

По их наблюдениям, любители йогурта съедают больше фруктов, овощей, орехов, рыбы и цельного зерна. Как отмечает автор исследования Пол Жак, йогурт может восполнить дефицит питательных веществ, кальция, калия и магния, если в рационе нет других продуктов, богатых этими соединениями...

В основе вегетарианской диеты лежит отказ от пищи животного происхождения, при этом рацион вегетарианцев остается достаточно разнообразным и позволяет получать питательные вещества, витамины и микроэлементы из разрешенных продуктов питания.

Многие считают, что переход на вегетарианство сопряжен с большим количеством трудностей и лишений. Специалисты советуют придерживаться нескольких принципов, призванных упростить вегетарианскую систему питания...

Эта целебная осенняя ягода, а также ее листья и даже ветки содержат целый «букет» витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики и лечения многих заболеваний

— В плодах облепихи содержится около 3,5% сахара и много органических кислот (яблочная, винная, щавелевая), — рассказала нам наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. – И еще больше витаминов – С, В1, В2, фолиевая кислота, РР, К, Р и Е, каротин и каротиноиды, а также много флавоноидов (особенно рутина), железо, бор, марганец. Имеются дубильные вещества, жирные кислоты (олеиновая, линолевая) и фитонциды, азотосодержащие соединения. И, конечно, это ягоды множество полезных свойств...

Кисломолочные продукты помогают избавиться от множества различных недугов, а также они способны творить настоящие чудеса с внешностью. Если вы страдаете от проблем с пищеварением, то на помощь придет диета, основанная на сыворотке продолжительностью 6-7 дней.

В первые 3 дня необходимо выпивать по 2 литра сыворотки за день. Кроме этого, можно пить чаи на травах и минеральную воду. Включите в рацион фрукты, а на четвертый день вы сможете побаловать свой желудок овощами, творогом и йогуртами...

Сушеная вишня улучшает работу пищеварительной системы, используется при профилактике болезней сердца, крови и сосудов. Вишня нормализует деятельность нервной системы, выводит из организма соли тяжелых металлов, оказывает общеукрепляющее и омолаживающее действие.

Сушеная вишня содержит органические кислоты, пектиновые вещества, железо, медь, кобальт, магний, витамины А, С, РР, витамины группы В.

Питаться правильно большинству из нас кажется невозможным — мы...

Недавно диетологи доказали, что мюсли все-таки полезны, хотя в последнее время данный продукт подвергался усиленной критике экспертов, пропагандирующих здоровое питание. В связи с имеющимися разносторонними мнениями, специалисты из университета Кардиффа, Великобритания, провели серьезную исследовательскую работу. Они установили, что мюсли является значительно полезнее, чем ранее считалось. Поэтому любители мюсли могут продолжать лакомиться этим блюдом, и быть уверенными, что получают значительную пользу...

Диетологи подготовили список сухофруктов, полезных для здоровья человека.

Например, чернослив полезен при запорах, а инжир предотвращает анемию. Изюм необходим для страдающих остеопорозом. Он богат бором и способствует уменьшению потери костной массы в период менопаузы.

Финики побеждают любую усталость. У них низкий гликемический индекс (ГИ), а это значит, что финики медленно расщепляют сахар и контролируют устойчивый уровень энергии, несмотря на свою «сладость»...

Согласно последним медицинским исследованиям, жиры не оказывают такого пагубного влияния на состояние, артерий, как это считалось раньше. Употребления жирной пищи необходимо для нормальной работы сердечно-сосудистой системы и всего организма в целом.

Первые научные работы, в которых рассказывалось о взаимосвязи уровня холестерина в крови и количестве употребляемых жиров, а также болезней сердца, появились более 40 лет назад. С тех пор многим пациентам стали назначать статины, так называются лекарственные средства снижающие уровень холестерина в крови...

Осенние овощи и фрукты – прекрасное натуральное средство для борьбы с усталостью и осенней депрессией. Они содержат оптимальный набор витаминов и микроэлементов, которые необходим нам в холода. Также они способствует укреплению защитных сил организма и положительно сказывается на физическом и психическом здоровье.

Тыква. Тыква, несомненно, королева осеннего стола, ведь она богата бета–каротином, который в процессе пищеварения преобразуется в витамин А...

Употребление картофеля, хлеба, жареного мяса, яиц, сладких фруктов считается вредным для здоровья. Но ученые доказали, что сами по себе они могут быть полезными, а в их плохой «репутации» виноваты скорее плохие схемы питания и невоздержанность в употреблении.

Наверное, белый пшеничный хлеб – чемпион по обвинениям в свой адрес. Но как показали длительные исследования, клейковина, содержащаяся в пшенице, является веществом, необходимым для поддержания крепкого здоровья на долгие годы...