Записи рубрики: Лечебное питание

Российские врачи рассказали о полезных и вредных свойствах супов

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Российские врачи рассказали о полезных и вредных свойствах супов

Супы считают очень полезным блюдом в рационе человека, но и у них имеются вредные свойства – влияние супов во многом зависит от особенностей организма.

Российские врачи рассказали о полезных и вредных свойствах супов. В частности, врач диетолог клиники лечебного питания Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии кандидат медицинских наук Елена Ливанцова сообщила о том, что любимые россиянами наваристые супы на мясном бульоне могут навредить состоянию людей с высоким уровнем холестерина. При повышенном холестерине от употребления супов с жирным мясом необходимо отказаться, отметила эксперт...

Читать далее »

Плохое питание убивает чаще, чем курение и гипертония

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Плохое питание убивает чаще, чем курение и гипертония

550 тысяч россиян и более 90 тысяч британцев в год умирают от избытка мяса. К такому выводу пришло исследование по заказу Билла Гейтса.

Каждый год из-за неправильного питания умирает 500 000 жителей США и почти 100 000 британцев. Тем самым плохое питание является более опасным для жизни, чем курение и гипертония в плане риска преждевременной смерти. Впрочем, самое большое число смертей из-за неправильного питания зафиксировано в Китае и Индии, где умирают по три и по одному миллиону в год, соответственно. При этом Россия тоже в числе печальных лидеров здесь смертность составляет 550 000 человек, что даже больше, чем в США, хотя население России вдвое меньше...

Читать далее »

Рис и петрушка: продукты, которые не посоветует хороший диетолог

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Рис и петрушка: продукты, которые не посоветует хороший диетолог

В похудении и оздоровлении немаловажную роль играет питание. Современные диетологи берут на себя огромную ношу — составляют планы питания, дают рекомендации, которые подходят конкретному человеку и его целям. Чаще всего они советуют исключить жареное, соленое, фастфуд, газировку, алкоголь. Но некоторые продукты, которые, казалось бы, полезные на первый взгляд, на самом деле могут стать вашими врагами.

Рис

Самым вредным продуктом, который может посоветовать...

Читать далее »

Разгрузочные дни: о пользе и правилах проведения

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Разгрузочные дни: о пользе и правилах проведения

Многие наслышаны о пользе разгрузочных дней, правда, не каждый решается на такой подход. А ведь зря, потому что разгрузочные дни диетологи советуют включить в свою жизнь всем людям. Чем это полезно и как их соблюдать, расскажем в материале.

Польза разгрузочных дней

Разгрузочные дни представляют собой употребление однотипных продуктов. Как правило, это низкокалорийные блюда. В некоторых случаях это полный отказ от твёрдой пищи.

Существует ...

Читать далее »

Эти полезные продукты нельзя совмещать между собой

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Эти полезные продукты нельзя совмещать между собой

Никогда не ешьте углеводную и кислую пищу в один приём.

Пищеварение подчинено законам физиологии и биохимии. Мы полу­чаем здоровье, силу и пользу не от того, что мы едим, а от того, что перевариваем и усваиваем.

Разная пища для своего усвоения требует соответствующих приспособительных реакций со стороны пищевари­тельных органов.

Углеводная пища получает пищеварительный сок, богатый энзимами (ферментами), расщепляющими углеводы; белковая пища получает сок, богатый энзимами, расщепляющими белок и т.д...

Читать далее »

Как питаться весной? Основные правила

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Как питаться весной? Основные правила

Не секрет, что зимой многие «набирают лишнего» — этому способствует холодная погода, множество праздников и другие факторы. Но зимний жирок – только одна из проблем. Мы узнали, как лучше всего питаться весной, чтобы подтянуть фигуру и поправить здоровье.

К весне организм истощает свои запасы полезных веществ, а многие фрукты и овощи не несут должной пользы. Потому что для них сейчас не сезон. В результате мы сталкиваемся с хандрой, усталостью, частными простудами, ухудшается состояние кожи и так далее...

Читать далее »

Чем опасны трансжиры и в каких продуктах содержатся: пояснения Роскачества

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Чем опасны трансжиры и в каких продуктах содержатся: пояснения Роскачества

Эксперты Роскачества объяснили, чем опасны трансжиры, а также указали на продукты, которые их содержат. Об этом сообщается на сайте ведомства.

25 марта стало известно, что думский депутат Виталий Милонов обратился к Минздраву за содействием в разработке мер, которые бы поспособствовали количественному уменьшению продукции с содержанием трансжиров в России и дальнейшему запрету на них. Чем же так опасны трансжиры?

Доктор биологических наук, заведующ...

Читать далее »

Продукты питания, богатые ниацином

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Продукты питания, богатые ниацином

Также называемый витамином B3 ниацин помогает превращать жиры, белки и углеводы в энергию. Эксперты назвали продукты, в которых много полезного для нашего здоровья элемента.

Напомним, что дефицит ниацина приводит к головным болям, депрессиям, проблемам с кожей, диарее и усталости. Вот почему важно следить за тем, чтобы вы получали достаточное количество ниацина с продуктами питания. Начать можно с авокадо, в котором множество жирных кислот Омега-3, регулирующих артериальное давление. Есть здесь и витамин B3, избавляющий от окислительного стресса и воспалений, что обеспечивает профилактику атеросклероза...

Читать далее »

5 комбинаций продуктов, которые плохо усваиваются

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

5 комбинаций продуктов, которые плохо усваиваются

Здоровое питание – это не только выбор полезных продуктов, но и правильное употребление. Неподходящее сочетание пищевых компонентов сводит на нет пользу даже самых качественных продуктов, предупреждают эксперты.

Специалисты в области питания назвали комбинации продуктов, которые плохо усваиваются, — следовательно, их нужно избегать в своем меню.

Кофе и ржаной хлеб...

Читать далее »

3 приема, которые помогут снизить потребление сахара и соли

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

3 приема, которые помогут снизить потребление сахара и соли

Диетологи дали рекомендации, которые могут помочь уменьшить потребление сахара и соли. Их советы опубликовал сайт CNN.

По словам доктора Даррии Лонг Гиллеспи, люди обладают особой чувствительностью к вкусу сахара, соли и жира. Это эволюционно закрепившийся механизм. Далеким предкам человека данные вещества были необходимы для выживания. Если учесть, что область человеческого мозга, которая регулирует силу воли, эволюционно еще молода, то нетрудно представить, почему «примитивное желание» съесть что-то вкусное не подчиняется волевому решению ограничивать себя в калориях, заметила диетолог...

Читать далее »