Записи рубрики: Лечебное питание

Считается, что сырое вегетарианство – полезная растительная диета, при которой продукты не подвергаются термической обработке. Но во многих случаях, например, как с помидорами, приготовление пищи увеличивает биодоступность питательных веществ. Все большее число знаменитостей становятся сторонниками вегетарианской диеты, например, недавно известная теннисистка Винус Уильямс рассказала о своей любви к вегетарианству, и что именно в этом секрет ее молодости...

Авокадо считается продуктом, полезным для здоровья, но многих людей омрачает его жирность. Конечно, в плоде средних размеров содержится около 22-28 граммов жира. В авокадо содержится 225 калорий, что составляет 10% от рекомендуемой дневной нормы. Но, как известно, не все жиры одинаковы. Есть «хорошие» жиры, калорийность которых не должна пугать.

Авокадо содержит фитостеролы — жиры, которые помогают уменьшить воспаление...

Длительный «пост» улучшил состав микрофлоры в кишечнике нескольких мышей, что изменило характер обмена веществ в их организме и продлило им жизнь на несколько недель по сравнению с грызунами из контрольной группы.

Считается, что снижение калорийности диеты на 30-40% может привести к увеличению продолжительности жизни. Это неоднократно находило подтверждение в многочисленных экспериментах на мышах и крысах. С другой стороны, аналогичные опыты на шимпанзе и макаках показали, что этот эффект может отсутствовать среди приматов...

Гастрит – весьма распространенное заболевание.

По сути, оно является собирательным понятием, объединяющим различные по происхождению дистрофические и воспалительные изменения, происходящие в слизистой оболочке желудка.

Гастрит может быть острым или хроническим, с повышенной или с пониженной кислотностью желудочного сока. В любом случае данное заболевание требует серьезной корректировки рациона.

Предлагаем вам в общих чертах узнать, что собой представл...

Во всех блюдах хороша красавица кукуруза — и как хлеб насущный, и как лакомство. А с каким удовольствием мы вгрызаемся в сочные желтые початки! Но знаешь ли ты, что этот овощ — не только еда, но и отличное «многопрофильное» лекарство?

«Золотая кладовая»

Старая легенда гласит: когда могущественные боги решили разделить все богатства земли между людьми, первыми к ним пришли индейцы и выбрали самое ценное — ярко-желтый, словно вылитый из золота кукурузный початок. И действительно, с кукурузой были не страшны ни голод, ни болезни...

Существует великое множество продуктов, которые позиционируются как супер здоровые. Однако, на самом деле, среди них есть те, которые в реальности оказываются далеко не такими полезными, как кажутся. Так, например, многие йогурты отличаются богатым содержанием сахара и жира, что непременно сослужит плохую службу организму. Маргарин, который предлагается в качестве здоровой альтернативы сливочному маслу, – один их наиболее вредных продуктов...

По мнению людей лето — это время усиленных физических упражнений и здорового выбора еды для всех, однако последние исследования показали, что это вовсе не так. По результатам проведеного исследования, многие дети увеличивают вес в три раза быстрее за лето, чем за остальную часть учебного года.

Летом увеличению веса способствуют барбекю, городские ярмарки, и продажа различных вкусностей в лоточках на берегу пляжа...

Узнай, какие продукты следует исключить из своего рациона, а какие разрешено есть тем, кто столкнулся с панкреатитом.

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Это когда ферменты, вырабатываемые железой, не попадают в кишечник, где помогают правильному расщеплению белков, углеводов и жиров, а начинают самопереваривание, разрушая саму железу. Если поджелудочная железа вышла из строя, возникают такие симптомы: острая боль в желудке, рвота, нарушения стула...

Иногда мы даже не догадываемся о том, что привычные для нас продукты могут обладать уймой полезных свойств. Например, взять хотя бы капусту – тривиальный овощ, растущий на огородах и не претендующий на роль деликатеса.

Есть по крайней мере две веские причины полюбить этот овощ, даже если вы относитесь к нему без особого расположения.

Легкость в приготовлении и выращивании. Капуста обладает невероятной кулинарной «гибкостью» и может расти практически в любом месте...

Это может звучать парадоксально, однако существует много исследований, которые показывают, что мощные соединения в продуктах питания может фактически остановить жировые клетки от размножения. Возможно многие люди слышали о суперпродуктах — очень питательных продуктах, которые в целом обеспечивают высокий уровень витаминов и минералов, необходимых нам каждый день, но как оказалось, что лишь некоторые из них содержат специальные соединения, приносящие еще больше пользы организму! Давайте рассмотрим на три соединения, которые были изучены на предмет их способности останавливать рост жировых клеток или даже сокращать жировые клетки и улучшать показатели инсулина в крови...