Чем хороша гречневая диета

Что такое диета, направленная на снижение веса, понятно, наверное, всем, а вот о лечебных диетах следует сказать несколько слов отдельно. Рацион питания во время лечебной диеты подобран таким образом, чтобы снизить нагрузку на больной орган или же наоборот, поддержать его.

Любую из диет можно отнести к одному из двух видов: снижающей вес или же лечебной.

В нашей статье мы поговорим об одной из самых простых, но от этого не менее эффективных диет, разработанной специально для снижения веса. Это гречневая диета.
Гречка — чемпион среди круп

Ученые говорят, что все каши содержат массу полезных веществ, но наиболее полезна гречка, к тому же она наименее калорийна среди злаков. Чем не идеальный продукт для монодиеты?

Главным полезным веществом, содержащимся в гречневой каше, является рутин. Он укрепляет стенки кровеносных сосудов, начиная от крупных артерий и вен, и заканчивая мельчайшими капиллярами соединительной ткани. Не менее важным плюсом гречневой каши можно назвать ее способность выводить из организма холестерин, шлаки и тяжелые металлы.
Способ приготовления диетического продукта

Готовить гречневую кашу для диетических целей нужно особым образом. Тщательно промойте крупу и залейте кипятком. Кашу готовят в термосе, но можно просто завернуть кастрюльку в толстое одеяло и оставить на ночь. Все, утром каша готова к употреблению. В нее можно добавить немного сухофруктов или обезжиренного кефира. Каша обязательно должна быть несоленой.

Что касается объемов, то берется 1-1,5 стакана крупы и заливается 3-4 стаканами кипятка. Такого объема должно хватить на весь следующий день.
Не переусердствуйте!

При поддержании такой диеты, главное не переусердствовать: питаться одной лишь гречкой можно не более 7 дней, а потом нужно сделать перерыв как минимум на месяц. Это связано все с теми же свойствами гречки очищать сосуды и выводить холестерин. Такую терапию нужно проводить осторожно, чтобы организм постепенно привыкал к своему новому состоянию.

В первые дни возможно появление головных болей. Не пугайтесь, это связано с недостатком соли в организме, а также с возможным падением артериального давления, а потому к такой диете люди, страдающие гипертонической болезнью, должны относиться крайне осторожно.

Головная боль также может быть вызвана недостатком углеводов в организме, о чем и сигнализирует мозг. В качестве «скорой помощи» для него может стать стакан теплой воды с разведенной в нём чайной ложкой мёда. Не стоит пугаться лишних калорий, ведь даже во время диеты хочется чем-то себя побаловать, тем более что полученная энергия не отложится в виде жира, а пойдет на питание мозгу.
Закрепляем результат

Все, неделя пролетела, кажется, теперь можно есть все, что душа пожелает. Однако с таким настроем, а тем более образом действия, вы очень быстро наберете с таким трудом потерянные несколько килограммов.

Выходить из гречневой диеты, собственно, как и с любой другой, нужно постепенно. На следующий день утром можно съесть сваренное вкрутую яйцо и запить его чашкой сладкого чая. Большего количества пищи организм и не сможет принять, так как за время диеты желудок немного уменьшился в размере, что способствует более быстрому насыщению.

Первую неделю лучше не потреблять более 500-700 калорий в день. Так организм сможет привыкнуть к своему новому состоянию и не наберет потерянный вес. Через неделю увеличиваем калорийность съедаемой пищи до 1300-1500 калорий.

Любая диета должна сопровождаться физическими нагрузками, которые ускорят обмен веществ, помогут сжечь дополнительные калории, а также сохранить и улучшить физическую форму.

Не стоит исключать гречки из своего рациона и после окончания диеты. Ее можно есть, например, утром с нежирным мясом, рыбой, всевозможными салатами, а любителям сладкого с фруктами или медом.