Диетологи описали воздействие холестерина на кишечник

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Диетологи описали воздействие холестерина на кишечник

Недавно стало всем известно, что холестерин приводит к определенным проблемам в организме. Проведение исследований определило, что продукты с содержанием холестерина вызывают процессы воспаления в кишечнике.

Содержание этого жироподобного вещества в человеке колеблется от 140 до 150 г, т.е. 2 мг относительно 1 кг к массе тела. С каждым годом человеческий организм потребляет холестерина приблизительно от 1200 до 1300 мг. Некоторая часть холестерина, относящаяся к эпителию ЖКТ, и сока кишечника в толстой кишке обрабатывается ферментами флоры микробов, превращая в копростерин и выделяя его с калом.

Холестерин всасывается в неэстерефицированной форме состава мицелл жира, которые состоят из кислот желчи, жира, фосфолипидов, а также моноглицеридов. Синтез такого продукта происходит почти, что во всех органах и тканях, в свою очередь в гепатоцидах — 80%, а в тонкой кишке — 10%, а в кожных покровах — 5%.

Печень, исходя из сказанного, является первоисточником холестерина эндогенного характера. Всем известно, что питание, характерное западным странам вызывает воспалительные процессы в кишечнике.

К примеру, ими являются: язвенный колит, болезнь Крона, но механизм воздействия на такие воспалительные процессы, до сих пор остается загадкой, не разгаданной до конца. Эксперимент проводился на виде рыб Danio rerio, который показал, что после уже нескольких часов поглощения этими рыбами такого вида продукта, у них началось воспаление кишечника.

Такой взаимосвязью оказался белок, содержащийся в холестерине, который выстилает эпителий кишечника. Еще ко всему этому, микроорганизмы, находящиеся в кишечнике, делают активной инфламассому, находящуюся в эпителии, которая является белком макрофага и нейтрофила, которые приводят к началу воспалительных процессов, входя клеток в контакт с бактериями патогенной флоры.

Уже в течение 10 дней, после питания насыщенного холестеринами, у подопытных нарушается перистальтика работы кишечника, что в первую очередь и является признаком расстройств ЖКТ, т.е. происходит синдром раздражения кишечника.

В недавнее время стали известны причины некоторых заболеваний под влиянием холестерина:

• Были освещены вопросы о пользе холестерина и его вреде.
• Бессонница, вызванная в результате переизбытка холестерина в крови человека, опасна для здоровья.

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>