Как адаптировать диету Дюкана для вегетарианцев

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Как адаптировать диету Дюкана для вегетарианцев

Диета Дюкана, известная как высокобелковая диета, но она может быть адаптирована для вегетарианцев. Так как диета Дюкана по-прежнему включает в себя большое количество белка, то необходимо заменить мясо альтернативными разновидностями белка. Вегетарианцев, которые едят рыбу, называют паскетарианцами, людей, употребляющих яйца и молочные продукты, называют лакто-ово вегетарианцам, и такие люди имеют большее разнообразие продуктов, чем веганы. Диета дюкана подразделяется на четыре стадии, и животный белок придется заменять как для вегетарианцам, так и веганам.

Если вы едите некоторые виды рыбы, молочных продуктов и яиц, то у вас не будет проблем с диетой для вегетарианцев. Люди, являющиеся строгими вегетарианцами, могут встретиться с трудностями на диете Дюкана, потому что придется искать источники растительного белка. Желательно поговорить с диетологом или другим специалистом перед тем, как начать эту диету. Потому что люди иногда беспокоятся о том, что слишком сильно ограничивают количество калории на данной диете, что может привести к негативным и достаточно серьезным последствиям. На этом этапе также можно пить зеленый коктейль Дюкана.

На начальном этапе, который известен как фаза атаки, вы замените большую часть мяса, в зависимости от вашего рациона, белком из морепродуктов, яиц, молочных и соевых продуктов. Длина каждой фазы варьируется в зависимости от целей диеты, но овсяные отруби необходимо будет употреблять на каждом этапе. Допустимые морепродукты включают нежирную рыбу и моллюски, такие как креветки, крабы и мидии. На этом этапе также могут быть включены молочные источники белка, например, творог и соевые источники белка, такие как тофу.

На следующем этапе диеты, у вас будут дни, когда придется употреблять только белковые продукты, чередуя с днями, когда можно потреблять только овощи и овсяные отруби. С этого момента диета для вегетарианцев становится легче из-за добавления в рацион овощей. Третий этап включает потребление свободное употребление белка и овощей. Вы также можете начать добавлять хлеб обратно в рацион и устраивать свободный прием пищи раз в неделю, когда вы едите все, что хотите.

После завершения третьей фазы диеты человек может вернуться к привычному рациону, но желательно придерживаться принципов третьей фазы диеты. Это означает неограниченное употребление овощей и постные белковые продукты. Один день в неделю, вы должны употреблять исключительно высокобелковые продукты и пить только воду.

Автор: Екатерина Петрова

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>