Каким должно быть питание и калории

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Каким должно быть питание и калории

Калории — это единица измерения тепловой энергии, то есть количество энергии необходимое для подогрева 1гр. воды на 1°С. В тоже время , под калорийностью пищи подразумевается количество энергии, которую из нее может извлечь организм человека, благодаря внутреннему обмену веществ.

От количества потребляемой энергии зависит вся жизнедеятельность нашего организма. В свою очередь калории делятся на три группы.
1группа: Белки.
Калории, получаемые при сгорании белков, принимают участие в создании мышечной массы. Содержатся в мясе, яйцах, молочных продуктах. 1 грамм продукта дает примерно 4 килокалории.
2группа: Углеводы.
Калории, поступающие в организм от сгорания углеводов, являются основным источником энергии. Содержатся: в муке, хлебе, крупе, макаронах, фруктах. 1 грамм продукта дает 4 килокалории.
3группа: Жиры
Калории, поступающие в организм от сгорания жиров. Жирами богаты: сливки, сметана, сливочное и растительное масло, сало. 1 грамм продукта дает 10 килокалории.

Существуют еще так называемые «пустые калории». Получаемые из пищи с низкой питательной, но высокой энергетической ценностью. Это фастфуд, алкогольные и сладкие безалкогольные напитки. Специалисты рекомендуют следующее распределение калорий в рационе питания:
15% — белок, 65% — углеводы, 20% — жиры. Главное не стоит злоупотреблять углеводами и отказываться от жиров и белков. Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса необходимо помнить: «Самое главное — это понять разницу между сжиганием жира и калориями». При обычной физической нагрузке происходит расход гликогена, углевода, накапливающегося в печени. Для сжигания жира, необходимо увеличить физическую нагрузку до такой степени, при которой частота пульса будет превышать обычную на 65% — 75% в течение 12-20 минут. И тогда организм перестает извлекать энергию из гликогена и начинает сжигать жир.
Рекомендация:

1. Много ешьте овощей и фруктов, желательно в сыром виде и с кожурой.
2. Достаточно употребляйте блюд из круп и зерновых.
3. Мало ешьте пищи животного происхождения, больше рыбы и курицы.

Физическая активность и правильное питание позволят на долгие годы сохранить фигуру в прекрасной форме.

Метки записи:  , ,

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>