Неврологи призывают пожилых людей пересмотреть свой рацион

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Неврологи призывают пожилых людей пересмотреть свой рацион

У идеи отказа от мясного есть много сторонников и противников. В пользу диеты, богатой бобами, ягодами, цельными злаками, говорит, например, исследование Университета Раша. По словам его сотрудников, люди, соблюдающие указанную диету, в пожилом возрасте реже страдают от нарушений в работе мозга и снижения уровня интеллектуальных способностей.

Эксперты специально в течение пяти лет исследовали связь между уровнем интеллекта и рационом питания на примере примерно 1000 человек. Выяснилось: хотя снижение мозговой активности с возрастом было вполне ожидаемым, рацион сильно влиял на степень. Так, люди, страдавшие от более быстрого снижения когнитивных способностей, ели мясо. А вот вегетарианцы, напротив, могли похвастаться хорошим состоянием. В исследовании принимали участие люди 70-80 лет.

Видимо, отказ от мяса действительно замедляет процесс старения мозга — в среднем такая диета «омолаживала» мозг на семь лет. Ученые признают: идеальной вегетарианской диеты не существует. Просто следует ограничивать себя в потреблении мяса, масла, сыра, мучных изделий, а также жареной и жирной пищи, особенно, в старости.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>