Основные нормы раздельного питания

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Основные нормы раздельного питания

К основоположникам раздельного питания относят У.Г. Хэя и Г. Шелтона, хотя их советы не совсем совпадают. Этот вид диеты основывается на том, что бывают совместимые и несовместимые продукты, употреблять которые вместе не следует, так как это наносит вред здоровью.

Понятие о совместимости основывается на том, что переваривание разной еды в пищеварительном тракте имеет свои особенности. Таким образом, для перехода на раздельное питание необходимо соблюдать установленные правила употребления продуктов питания.

• Нельзя есть вместе углеводную и кислую пищу. Такие продукты, как картофель и
хлеб, бобы и горох, финики и бананы, а также другие углеводные продукты не совместимы с лимоном, грейпфрутом, апельсином, ананасом, помидорами, клюквой и другими кислыми фруктами.

• Нельзя употреблять в пищу вместе концентрированные белки и углеводы. Мясо и яйца, орехи, сыр и другую белковую пищу не едят с хлебом и злаками, сладкими фруктами и пирожными.
• Не надо принимать в один прием два концентрированных белка.
Дело в том, что два белка различного вида и состава перевариваются по-разному и требуют разный состав пищеварительных соков.
• Нельзя есть жиры с белками. Сметану и сливки, сливочное и растительное масло не следует употреблять с мясом, сыром, яйцами, орехами. Жиры тормозят выделение желудочного сока.
• Не следует употреблять в пищу одновременно кислые фрукты и белки. Лимоны и апельсины, вишни и ананасы, сливы и кислые яблоки не едят с мясом, яйцами, орехами. Чем проще блюдо, тем более эффективно пищеварение.
• Нельзя использовать одновременно крахмалы и сахар. Джемы и желе, сиропы и сахар патоки недопустимо есть в один прием с картофелем и кашами, потому что может быть брожение в кишечнике. А это очень вредно для организма. Часто праздники с тортами, пирожными и конфетами приводят к болезням.
• В один прием пищи не следует также есть лишь один концентрированный крахмал. К примеру, каша, хлеб и картофель не употребляется вместе.
• Дыню и молоко лучше всего принимать отдельно от других продуктов. Некоторым людям молоко не стоит употреблять вообще.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>