Отныне суши не считаются «здоровой пищей»

Диетологи считают, что популярное японское блюдо из риса и рыбы, которое многие называли образцом здоровой пищи, отныне не может считаться таковым. Как выяснили специалисты, суши не способствуют похудению, а некоторые их «образцы» могут быть даже вреднее гамбургеров.

По словам американского диетолога Рейчел Беллер, которая исследовала энергетическую ценность стандартной порции суши, один обычный ролл «калифорния», который готовят из рыбы, риса и кусочков авокадо, содержит 290-350 калорий, а это эквивалентно половине шоколадки. К тому же, этот ролл содержит столько же углеводов, как и два бутерброда, приготовленные из белого хлеба, крабовых палочек, авокадо и зелени. То есть получается, что обед из трех роллов «калифорния» даст организму 1050 калорий, а обычный набор суши – 755 калорий, что больше, чем «Биг Мак» вместе с небольшой порцией картошки-фри.

Напомним, что главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко уже заявлял о том, что в суши очень мало полезных веществ, при этом употребление их в пищу опасно для здоровья, поскольку довольно сложно добиться соблюдения правил хранения и обработки. Вместо суши и ролов, в которых, по мнению Онищенко, могут находиться глисты, он предложил соотечественникам есть самые обычные макароны с котлетами.