Отравление пищевое

Пищевые отравления являются довольно частыми спутниками праздничных застолий, так как многие хозяйки не имеют возможности проверить качество продуктов, покупаемых в магазине, а иногда причиной отравление становится намеренное употребление не очень свежей пищи или злоупотребление алкоголем.

Как ни странно, большинство людей считают пищевые отравления безобидным состоянием, которое причиняет некоторый дискомфорт. Однако, на самом деле пищевые отравления могут представлять огромную опасность не только для здоровья человека, но и для его жизни, о чем вам в деталях расскажет Израильский медицинский портал.

Симптомы

Сразу нужно сказать, что симптомы пищевого отравления могут проявляться на протяжении 0,5-12 часов после употребления отравного продукта или напитка. При этом проявления разных пищевых отравлений могут существенно отличаться. Все зависит от того, какой паразитарный организм преобладает в микрофлоре желудка и приводит к появлению симптомов. Однако существует ряд типичных признаков отравления пищей.

Изначально человек испытывает тяжесть в эпигастральной области. При этом человек может употребить совсем немного пищи, но чувство тяжести напоминает существенное переедание. Это объясняется тем, что хоть желудок и убивает подавляющее большинство вредных веществ, благодаря агрессивной соляной кислоте, вывести токсины, образующиеся в процессе распада микроорганизмов, он все же не может.

Немного позже у человека начинается тошнота и сильная рвота. Интенсивность подобных проявлений во многом зависит от тяжести отравлений. После проникновения токсинов в кишечник у человека может отмечаться жидкий стул, что может привести к обезвоживанию. Также отравление может сопровождаться лихорадкой, спутанностью сознания, ломотой в костях и судорогами.