Попкорн полезнее фруктов и овощей, уверены диетологи

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Попкорн полезнее фруктов и овощей, уверены диетологи

Исследователи обнаружили в попкорне повышенный уровень антиоксидантов — полифенолов. По словам диетологов, с этой точки зрения, попкорн полезнее фруктов и овощей, ведь в нем полифенолы содержатся в большей концентрации и не растворены в воде.

Аналогичный принцип стоит за полезностью сухофруктов. Итак, одна порция попкорна содержит в себе до 300 миллиграммов полифенолов. Для сравнения: в порции фруктов можно найти всего 160 миллиграммов, говорит отчет исследователей, представленный на собрании Американского химического общества в Сан-Диего...

Читать далее »

Язвы и гастриты: амурские врачи борются с «хеликобактер пилори»

Рубрики: Дисбактериоз  Нет комментариев

Язвы и гастриты: амурские врачи борются с «хеликобактер пилори»

Приближается традиционный осенний период обострения болезней желудочно-кишечного тракта. К врачам-гастроэнтерологам неизбежно пойдет больше пациентов с гастритами и язвами желудка. Одна из причин этих болезней, о которой научный мир узнал сравнительно недавно, — бактерия под названием «хеликобактер пилори». Амурские врачи умеют и выявлять этот микроорганизм, и лечить страдающих от него пациентов.

— Это огромный шаг вперед, — говорит про значение открытия в...

Читать далее »

Burger King создал полезную картошку-фри

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Burger King создал полезную картошку-фри

Специалисты компании Burger King разработали новый вариант картошки-фри. Такая картошка обладает меньшей калорийностью (примерно на 30%) и впитывает гораздо меньше масло. При этом новый продукт не уступает обычной картошке по своим вкусовым качествам. Новая картошка под названием Satisfires в скором времени выйдет на рынок фаст-фуда. Особенностью нового вида картошки является замена части картофеля тестом. В результате в продукт при жарке во фритюре попадет меньше масла. Это происходит по причине изменения стандартного соотношения ингредиентов. К сожалению, о составе стандартной картошки-фри и ее калорийности большинство ресторанов быстрого питания умалчивают...

Читать далее »

Антиоксиданты помогают от ожирения

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Антиоксиданты помогают от ожирения

Ученые США из Института злокачественных новообразований обнаружили, что антиоксидант темпол может предотвращать развитие ожирения у мышей из-за изменения состава бактерий в кишечнике.

Ранее сообщалась информация о том, что темпол помогает грызунам оставаться стройными даже во время поддержания жирной диеты. К тому же известно, что одной из причин избыточного веса является видовой состав кишечных микроорганизмов.

Фрэнк Гонзалез вместе с колле...

Читать далее »

Из петербургских аптек изымают некачественное слабительное средство

Рубрики: Фармакология  Нет комментариев

Из петербургских аптек изымают некачественное слабительное средство

Петербургский Росздравнадзор сообщает об отзыве из обращения популярного слабительного препарата «Сенаде».

Препарат «Сенаде» (таблетки 13,5 мг, 20 шт) серии 482093 производства индийской компании «Ципла Лтд» не соответствует требованиям нормативной документации по показателю «отклонение от средней массы таблеток», сообщается в информационном письме. В связи с этим Росздравнадзор просит петербургскую аптеку, в которой был обнаружен этот препарат, в 30-дневный срок изъять его из обращения и уничтожить. Всем остальным субъектам обращения лекарственного средства нужно приостановить обращение препарата до решения Росздравнадзора...

Читать далее »

Лечение соками – не лучшая идея?

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Лечение соками – не лучшая идея?

Бесспорно, свежевыжатые соки, или фреши имеют множество преимуществ над пастеризованными пакетированными соками – они употребляются сразу же после отжима, потому сохраняют ряд полезных свойств.

Тогда получается, что стакан «зеленого» фреша так же полезен, как и употребление овощей или даже может заменить салаты? Диетолог Иона Тейлор говорит, что витамины и минералы человек получит, а вот клетчатку – нет...

Читать далее »

Употребление кальция – профилактика рака кишечника

Рубрики: Рак желудка  Нет комментариев

Употребление кальция – профилактика рака кишечника

Учёные выяснили, что употребление кальция в больших дозах способно снизить шанс развития рака кишечника у тех, кто находится в зоне риска.

Американские учёные из Центра изучения раковых заболеваний Вандербильта в Нэшвиле пришли к выводу, что употребление добавок кальция способно снизить шанс развития рака кишечника. Изучив данные состояния здоровья 6000 добровольцев, и проанализировав их питание, исследователи выяснили, что употребление кальция в больших дозах уменьшает риск данного вида рака у носителей изменённых генов KCNJ1 и SLC12A1...

Читать далее »

Японская диета: пользу еще предстоит доказать!

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Японская диета: пользу еще предстоит доказать!

Страна Восходящего Солнца готовится к масштабному исследованию, результаты которого должны будут приносить бюджету страны огромную прибыль. Правда, потребуется на это ни один год…

Текущая неделя в Японии началась с объявления о старте общенационального исследования японского образа питания. На изыскание планируют потратить почти десять миллионов долларов, но инициаторы уверены – затраты оправданы.

Видимо, обеспокоенные растущей популярностью Средизем...

Читать далее »

Антиоксидант темпол предотвратит ожирение

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Антиоксидант темпол предотвратит ожирение

Американскими учеными выявлен антиоксидант темпол, который позволит предотвратить развитие ожирения у грызунов за счет изменения состава бактерий в кишечнике. Прежде они выяснили, что это вещество помогает мышам сохранять «стройность» даже во время высококалорийной диеты богатой жирами. К тому же известно, что одной из причин избыточного веса является видовой состав бактерий в кишечнике.

Группа американских ученых из Института злокачественных новообразований под...

Читать далее »

Что такое раздельное питание и с чем его едят

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Что такое раздельное питание и с чем его едят

Преимущества раздельного питания состоит в том, что практически не нужно себя ограничивать. Список продуктов для раздельного питания просто огромен.

К тому же концепция раздельного питания предлагается не только как альтернатива питания полным людям для снижения веса. Данная концепция в питании даже при наличии стройной фигуры предоставляет хороший шанс долго оставаться здоровыми. Этот тип питания просто дает возможность организму нормально работать, так как нагрузка на желудочно-кишечный тракт вызывает сбои и нарушения во многих органах и системах организма...

Читать далее »