Периодическое голодание снижает вес

Американские биологи проверили эффективность популярной диеты 16:8. Добровольцы с лишним весом 12 недель ели в течение восьми часов каждый день, а оставшиеся 16 — пили только воду. Участникам удалось снизить свой вес на 2,6%, а их систолическое давление упало на семь миллиметров. Об этом сообщает портал N+1.

В пилотном исследовании приняли участие 46 человек. Их поделили на две группы, которые соотнесли по средним показателям веса, роста, индекса массы тела (ИМТ), а также полу, возрасту и расовой принадлежности. Первой группе в течение 12 недель предписали питаться по плану 16:8 (исследователи советовали им придерживаться питания с 10 утра до шести часов вечера). Вторая группа была контрольной.

За 12 недель участники из активной экспериментальной группы потеряли около трех килограммов. Их систолическое давление снизилось примерно на 7 (± 2) миллиметров ртутного столба. Кроме того, голодающие участники в среднем потребляли примерно на 340 килокалорий в день меньше, чем участники из контрольной группы. Все остальные показатели (жировая масса, уровень глюкозы, диастолическое давление, уровень холестерина) значимо не отличались между двумя группами.

Исследователи показали, что ограничение потребления пищи временными рамками может быть эффективным способом снижения массы тела даже без подсчета калорий. Кроме того, у результатов исследования есть и клиническая значимость — снижение верхнего показателя артериального давления у людей с лишним весом. Голодание в течение ограниченного времени помогает не только сбросить вес, но улучшить работу сердечно-сосудистой системы.