Почему хлеб нужно употреблять ежедневно?

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Почему хлеб нужно употреблять ежедневно?

Не нужно бояться хлеба и тем более исключать его из рациона. Согласно рекомендации ВОЗ, хлеб должен входить в ежедневное питание человека.

До 200 граммов качественного хлеба не из белой муки и лучше с добавлением цельного зерна можно и очень полезно употреблять в пищу каждый день, считают эксперты Всемирной организация здравоохранения. Специалисты призвали не отказываться от хлеба в погоне за стройной фигурой.

Хлеб является источником сложных или медленных углеводов, не очищенных от клетчатки (к пышным батонам и булкам из белой муки это не относится). Цельнозерновой хлеб позволяет организму дольше ощущать сытость и избегать вредных перекусов.

Один из самых больших плюсов качественного хлеба – это содержащиеся в нем аминокислоты. В хлебе их насчитывается 18 и практически каждая обладает полезным эффектом. В частности, в хлебе присутствует аминокислота триптофан, благодаря которой повышается настроение, улучшается сон, а также аминокислота цистин, активизирующая вывод токсинов и защищающая от преждевременного старения.

Кроме того, в составе хлеба есть витамины – например, витамины группы В, которые помогают работе сердца, витамин Е, укрепляющий иммунитет, а также медь, цинк, железо, калий, натрий, кальций и фосфор.

Метки записи:  , ,
Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>