Супы и вермишель быстрого приготовления вредны?

Но такое бывает только в рекламе. Вот интересно, что на самом деле сделала бы свекровь с невесткой, которая надумала кормить ее такими блюдами? Наверное, во что бы то ни стало, развела бы со своим сыном. Потому как знает, что здоровье и быстрое питание не имеют между собой ничего общего.
А свекровь полностью убеждена, что ее невестка — талантливый кулинар, который потчует ее сына очень вкусными, разнообразными и полезными продуктами — картофельное пюре с мясом из стаканчиков, куриные супчики и вермишель с грибами из пакетов. Ну, просто идиллия!

Вот, например, супчик. На яркой упаковке изображена аппетитная, поджаристая курочка в окружении зелени, свежих овощей и вермишели. А на обратной стороне импортного «куриного супа с лапшой» находим следующую информацию “лапша, лактоза, соль, картофельный крахмал, гидролизованные растительные белки, усилитель вкуса глютамат натрия, идентичная натуральной вкусовая добавка “курица”, специи, сушеная морковь, петрушка”.

Т.е. в тарелке у Вас получается не куриный суп, а коктейль из пищевых добавок, вермишели и щепотки сушеной зелени.

Получше дела обстоят с отечественными супами, которые нужно варить около 20 минут. Варить их нужно, потому что эти супы содержат в основном натуральные компоненты.

Несмотря на то, что все эти продукты быстрого приготовления проходят обязательную сертификацию, врачи все равно не рекомендуют их часто употреблять.

Таки супы содержат на порядок меньше калия, магния и фосфора. Экспресс супчики и каши содержат большое количество соли, поэтому если Вам рекомендовано ограничить себя в ее употреблении, то такое питание точно не для Вас.

Самое вредное — это пищевая добавка Е621 или глютамат натрия, который был все же признан безопасным, но после долгих споров. Глютамат натрия усиливает вкус птицы, мяса, грибов и некоторых овощей. Таким образом приготовить «мясной» бульон очень просто — достаточно несколько волокон мяса посыпать этим самым глютаматом.

Безусловно, «быстрые продукты» удобно использовать в дороге, на даче, в походе. Но заменять им полноценные, натуральные продукты, конечно, не стоит.