Записи с меткой: фруктоза

Фруктоза – самый сладкий углевод природного происхождения. Она не переваривается организмом, а направляется в печень и там превращается в жир. И по мере увеличения жира в этом органе появляется сопротивляемость инсулину и диабет второго типа. Вот к чему приводит жировая дистрофия печени.

В течение многих лет люди были убеждены, что фруктоза – это очень хорошо. Но сегодня это мнение оспаривают специалисты. Реальная проблема фруктозы кроется в том, как именно она усваивается...

Ученые Калифорнийского университета в Дэвисе (США) связали частое употребление сахарозы с вредом для печени и других органов, как и употребление фруктозы, содержащейся в кукурузных сиропах.

187 участников от 18 до 40 лет были распределены по группам в зависимости от пола, индекса массы тела, концентрации триглицеридов, липопротеинов и уровня инсулина в крови натощак. Испытуемые ежедневно пили по три порции напитка, подслащенного сахарозой, а также порции кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или напитка, подслащенного аспартамом, в течение 16 дней...

По мнению врача-гастроэнтеролога Ольги Евдокимовой, здоровому человеку лучше есть сахар, чем фруктозу – так меньше шансов пострадать от ожирения и других опасных нарушений.

В своем Instagram врач-гастроэнтеролог объяснила, что в свое время фруктоза была разработана для диабетиков, которым она не повышает уровень инсулин в крови. По словам медика, при заболевании диабетом клетки теряют чувствительность к этому гормону и «перестают пропускать» его. Фруктоза обладает способностью напрямую направляться в печень, обходя этот барьер...

Скорость метаболизма увеличивается всего через 8 дней после отказа от фруктозы, как показало исследование. Таким образом, исключение данной разновидности сахара из питания может стать эффективным диетическим приемом.

Отказ от содержащего большое количество фруктозы кукурузного сиропа, который содержится в газировке и пирожных, поможет вылечить ожирение, жировой гепатоз и диабет всего за 8 дней. Исследователи попросили 40 детей с ожирением исключить этот сахар из своего питания полностью...

Выводы показывают, что когда размеры порций сопоставимы по калорийности, фруктоза не причиняет больше вреда здоровью, чем глюкоза. «Несмотря на обеспокоенность относительно того, что фруктоза приводит к ожирению, нет никаких оснований утверждать, чтобы замена фруктозы глюкозой снизит этот риск, так как и нет однозначных доказательств вреда этого вида сахара для здоровья человека» – считают исследователи из Clinical Nutrition and Risk Factor Modification Centre of St. Michael’s...