Записи с меткой: каши

Диетологи назвали каши, которые больше всего вредят здоровью человека, передают «Аргументы недели».
Первое место досталось манке. По словам специалистов, данная крупа богата крахмалом и бедна белком. Кроме того, в ней содержится много глютена, который провоцирует аллергию у детей и мешает полноценному усвоению железа и витамина D.
Следующим в списке оказался рис. Однако речь идет только о шлифованной белой крупе, все прочие сорта являются полезными...

Российские гастроэнтерологи пришли к выводу касательно того, что манная крупа является самой опасной для органов пищеварительной системы, в частности, для желудка. Более того, специалисты вообще не рекомендуют давать такую кашу детям, которым еще не исполнилось 7 лет, поскольку до этого возраста пищеварительная система проходит процесс становления.

Опасность манки заключается в том, что она содержит в себе большое количество глютена, который также называют клейковиной...

Уже давно никто не сомневается, что начинать свой день лучше с каши. Но с какой? Эксперты решили выяснить всё про полезные свойства самых популярных каш и разобраться, какая из них самая-самая.

Екатерина Стрельникова, врач-нутрициолог, эксперт по здоровому питанию и фитнес-тестированию, говорит следующее: «Каши действительно полезно есть на завтрак. Это источник «медленных» (полезных) углеводов, которые дадут хорошее чувство насыщения и обеспечат нормальную работу ЖКТ на весь день. При этом важно готовить кашу правильно. Например, овсянку лучше запаривать кипятком, чем варить...

Регулярное употребление отварных круп увеличивает продолжительность жизни на 20%, утверждают исследователи из Национального института рака в американском городе Роквилл.

Ученые провели исследование, в котором приняли участие более 400 тыс. добровольцев, которые еще в первой половине 90-х годов прошлого века заполнили специальные анкеты. Организаторы эксперимента через определенный период времени проводили повторные опросы среди испытуемых...

В рационе питания современного человека каши все реже и реже бывают каши. Печально и то, что это полезное блюдо все меньше стали есть и малыши. А тем временем, специалисты Национального института рака города Роквилл (США) настоятельно рекомендуют не пренебрегать данным блюдом, так как кроме того, что оно содержит комплекса витаминов и множество полезных веществ, каши способствуют увеличению продолжительности жизни.

Наблюдения за группой доброволь...

Многие используют каши в качестве гарнира к основному блюду – мясу или рыбе. Однако не все знают, что каши тоже можно использовать в качестве основного блюда. Они богаты витаминами, очень питательны и дают длительное насыщение за счет содержащихся в них медленных углеводов. Но кроме этого, каждая каша несет организму свою пользу.

Гречневая каша.

Гречка богата витамином В2, железом и магнием. Рекомендуется людям с пониженным уровнем гемоглобина, при диабете и болезни сосудов...

С раннего детства мы прекрасно знакомы с кашами. Нет ни одного человека, которого бы в детстве не кормили разнообразными видами каш и это не случайно. Каши — это кладезь всего полезного. Они являются источником клетчатки, а клетчатка, как известно, способствует выводу шлаков из организма, регулирует усвоение жиров из различных продуктов, которые мы едим в течении дня.

Злаки богаты микроэлементами и витаминами, полезными углеводами, которые существенно пополняют энергией и повышают работосп...

Эти простые блюда помогают бороться с самыми разными заболеваниями и укрепляют здоровье

Включив в свой рацион питания кашу, вы сможете избавиться от желудочно-кишечных болезней, не прибегая к дорогостоящим медикаментам.

Овсяная каша

В одной тарелке овсяной каши содержится четверть суточной нормы клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывают суточную потребность организма в этом элементе. Кроме того, в овсе содержится фермент, который способствует усвоению жиров в кишечнике. Очень полезна так называемая слизь с овсянки, образующаяся при варке...

Медики сообщили, что при желании улучшить собственное самочувствие, а также сделать более сильным сердце, требуется всего лишь пересмотреть свой рацион, и обратить внимание на зерновые, а точнее, каши. Как утверждают специалисты, практически любое блюдо из злаковых культур представляет собой прекрасного союзника для укрепления общего здоровья, но особенную пользу получает сердце. Поэтому, если требуется укрепить данный орган, нужно есть кашу. Таким простым способом можно противостоять ишемической болезни, атеросклерозу...

Ученые из Нидерландов и Шотландии доказали, что йогурты, кефиры и прочие молочнокислые продукты не являются обязательными компонентами диеты, направленной на восстановление нормальной микрофлоры кишечника. Более того, если микрофлора кишечника серьезно нарушена, магазинные йогурты и вовсе являются бесполезными, потому что их позитивный эффект снижается из-за содержащихся в них жиров и сахара.

Для нормализации микрофлоры наряду с пробиотиками (полезными бактер...