Записи с меткой: колбаса

Регулярное употребление колбасы может быть смертельно опасно для человека – мнение об этом поддерживает врач-гастроэнтеролог Инна Мазько. По словам медика, любители колбасных изделий серьезно рискуют заболеть раком.

Врач гастроэнтеролог объяснила в интервью «Комсомольской правде», что «фирменный» розовый цвет колбасы обеспечивается добавлением в нее веществ-нитритов, которые способны вызывать развитие рака. Другая опасность продукта связана с его высоким содержанием фосфатов – эти компоненты негативно влияют на усвоение кальция, что повышает вероятность развития остеопороза, рахита...

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признала колбасные изделия равными по вредности к курению и алкоголю. Специалисты организации просят придерживаться нормы: не более 50 гр. в день мясоперерабатывающей продукции.

Эксперты предупреждают, что сосиски, сардельки, а также вареная колбаса проходят щадящую обработку, поэтому покупатели уверены, что они не опасны. Но результаты исследований рынка доказали вред сосисок и вареной колбасы...

Роспотребнадзор сообщил об усилении контроля за говядиной из Европы. Решении было принято после того, как в нескольких супермаркетах Германии была обнаружена мясная продукция, зараженная сибирской язвой.

«Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщает об обнаружении возбудителей сибирской язвы в продукции из говядины в продуктовых магазинах Германии. Роспотребнадзором усилен надзор за данным видом продукции, принимаются меры по ее недопущению на территорию РФ», — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства...

Такой популярный продукт, каким является колбаса и другие ее «собратья», представляет собой серьезную опасность для здоровья. Многолетние исследования, проведенные американскими исследователями, убедительно продемонстрировали прямую зависимость между количеством употребляемой колбасы (сосисок и пр.) и размерами раковых поливов, возникающих в кишечнике.

В течение 7 лет сотрудники Центра изучения раковых заболеваний в Вандербильте внимательно наблюдали за добровольцами возрастом от 40 до 75 ...

Ученые из США подтвердили: колбаса, ветчина, красное мясо и другие переработанные мясные продукты критично повышают риск развития онкогенных образований в толстом кишечнике.

Онкологи из Центра изучения раковых заболеваний Вандербильта, считают, что риск формирования предраковых образований – полипов – на стенках кишечника значительно повышается у людей, в рационе которых доминирует красное мясо.

В широкомасштабном исследовании, которое продолжалось 7 лет...