Записи с меткой: коречь

Кишечник реагирует на горький вкус

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Кишечник реагирует на горький вкус

Американские ученые обнаружили, что тонкая кишка распознает горький вкус и реагирует на него замедлением пищеварения. Таким способом организм обеспечивает себя дополнительной защитой от токсинов пищи, которые обычно горькие на вкус.

Исследователи из Университета Калифорнии в Ирвине выяснили, что при введении в желудок мышей горьких веществ, в их тонкой кишке активируются рецепторы к горечи...

Читать далее »