Записи с меткой: красный лук

Красный лук выступает в качестве одного из компонентов средиземноморской диеты. Однако канадские ученые выяснили, что такой продукт, помимо того, что обладает специфическими вкусовыми качествами, может также бороться с самым опасным заболеванием – онкологией.

Группа исследователей выяснила, что один из составляющих лука, относящийся к классу антоцианинов и отвечающий за его окраску, может замедлить процесс роста злокачественных новообразований...