Записи с меткой: листья шпината

Листья шпината — секретное оружие против ожирения

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Листья шпината — секретное оружие против ожирения

Структуры, содержащиеся в шпинате, помогают снизить вес, установили специалисты Лундского университета. Это тилакоиды (ограниченные мембраной структуры, расположенные в строме хлоропласта), замедляющий процесс переваривания пищи и способствующий выработке «гормонов сытости» в кишечнике, пишет HNGN. Среди листовых овощей самая большая концентрация тилакоидов наблюдается именно в шпинате.

Но тело не в состоянии расщепить тилакоиды, выделив их из свежего шпината...

Читать далее »