Записи с меткой: мифы о питании

Питание — это сфера, которая очень подвержена распространению дезинформации и мифов.

Причин тому множество, но в основном они сводятся либо к неопытности, либо к тому, что люди намеренно искажают факты для достижения некоторых из своих целей (например, продать книгу или приложение, или продвинуть свою идеологию).

Здесь мы коснемся нескольких мифов, которые довольно широко распространены в нашей стране и совершенно не соответствуют действительности...

Таким образом мы узнаем, что мы должны есть те или иные продукты по важной причине – возможности побыстрее вырасти. Разве мама никогда не ошибается? Пора пересмотреть, как и откуда мы потребляем важнейшие питательные вещества.

Апельсины полны витамином С. На самом деле, болгарский перец превосходит в этом отношении цитрусовые. Красный болгарский перец содержит в четыре раза больше аскорбиновой кислоты, чем апельсины! Эксперты из Национального института здравоохранения США рекомендуют потреблять между от 60 мг до 90 мг витамина С каждый день для поддержания нормальной работы иммунной системы...

Все мы знаем, что придерживаться правил здорового питания сложно с точки зрения силы воли. Однако все ли мы делаем правильно, не заблуждаемся, не ошибаемся ли, когда принимаем мифы за правила здорового питания? Диетологи назвали самые распространенные заблуждения о здоровом питании. Мифы о здоровом питании

1. Молоко не для взрослых. Неправда – это отличный источник кальция. И если твой организм хорошо его усваивает, можешь смело пить 1-2 стакана молока в день...

Есть здоровые продукты, придерживаться всевозможных диет сегодня очень модно. Мы прилежно пьем фреши и обезжиренный йогурт, мужественно отказываемся от сахара и бутербродов с маслом… Но оправданы ли такие подвиги?

Галина Анохина — врач-нутрициолог, доктор медицинских наук, профессор кафедры гастроэнтерологии и диетологии НМАПО им. П.Л. Шупика — развенчивает некоторые мифы о правильной и здоровой пище.

Миф №1...