Записи с меткой: молочные продукты

Профессор медицины: сыр и молочные продукты могут делать вас толстым и больным

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Профессор медицины: сыр и молочные продукты могут делать вас толстым и больным

Употребление сыра и других молочных продуктов может делать человека толстым и лишать здоровья. С таким мнением выступает Нил Барнард, профессор медицины в Медицинской школе Университета Джорджа Вашингтона.

Профессор медицины утверждает, что, отказавшись от сыра и уменьшив количество других молочных продуктов, можно уменьшить вес – по подсчетам ученого, примерно на 6 килограммов в год. Этот эффект был подтвержден различными исследованиями, касающимися диеты и веса, подчеркивает он...

Читать далее »

Профессор Оксана Драпкина: от мяса и рыбы отказываться нельзя, от молочки – можно

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Профессор Оксана Драпкина: от мяса и рыбы отказываться нельзя, от молочки – можно

Известный российский специалист в области диетологии рассказала, как следует питаться тем, кому приходится строго контролировать свой бюджет. Эксперт заявила: на мясе и рыбе экономить нельзя.

Мясо и рыба. Главный внештатный специалист терапевт Минздрава России, профессор Оксана Драпкина констатировала, что точки зрения медицины увлечение вегетарианством поддержать нельзя – мясо и рыба являются незаменимыми продуктами. Их употребление обеспечивает организм белком и аминокислотами, которых нет ни в одной другом продукте...

Читать далее »

Как могут навредить молочные продукты?

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Как могут навредить молочные продукты?

Молочные продукты вызывают много споров в научном сообществе: по мнению одних специалистов, полностью заменить молоко в рационе невозможно, тогда как по мнению других молочные продукты могут приносить вред человеческому здоровью.

Молоко. Согласно данным исследования ученых Гарвардского университета, опубликованным в Journal of the American Medical Association Pediatrics, частота переломов костей значительно меньше в тех странах, в которых население не употребляет молока...

Читать далее »

Обнаружена польза жирных молочных продуктов

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Обнаружена польза жирных молочных продуктов

Молочный жир не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ряд организаций по питанию согласны с тем, что нам следует избегать полноценных молочных продуктов из-за высокого содержания в них насыщенных жиров. Но новое исследование смело бросает вызов этим требованиям.

Жирные молочные продукты — польза или вред?

Наоборот, некоторые жиры, присутствующие в молочных продуктах, могут предотвратить инсульт и болезни сердца.

Это основной выв...

Читать далее »

Самые вредные молочные продукты: мнение ученых

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Самые вредные молочные продукты: мнение ученых

Всем нам с детства твердили о том, что молоко оказывает на организм исключительно благотворное влияние. Однако современные ученые установили, что утверждение о пользе молочных продуктов сильно преувеличено.

Молоко

По мнению большинства, молоко является незаменимым источником кальция, а, значит, способствует укреплению костей. Этот миф развенчали шведские ученые. В течение 2-х десятилетий под их наблюдением находилась контрольная группа из 100 тысяч человек в возрасте от 39 до 79 лет, среди них были те, кто употреблял молоко регулярно, и те, кто не пил его вовсе...

Читать далее »

3 cамых вредных молочных продукта: мнение ученых

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

3 cамых вредных молочных продукта: мнение ученых

Всем нам с детства твердили о том, что молоко оказывает на организм исключительно благотворное влияние. Однако современные ученые установили, что утверждение о пользе молочных продуктов сильно преувеличено.

Молоко

По мнению большинства, молоко является незаменимым источником кальция, а, значит, способствует укреплению костей. Этот миф развенчали шведские ученые. В течение 2-х десятилетий под их наблюдением находилась контрольная группа из 100 тысяч человек в возрасте от 39 до 79 лет, среди них были те, кто употреблял молоко регулярно, и те, кто не пил его вовсе...

Читать далее »

Как адаптировать диету Дюкана для вегетарианцев

Рубрики: Новости  Нет комментариев

Как адаптировать диету Дюкана для вегетарианцев

Диета Дюкана, известная как высокобелковая диета, но она может быть адаптирована для вегетарианцев. Так как диета Дюкана по-прежнему включает в себя большое количество белка, то необходимо заменить мясо альтернативными разновидностями белка. Вегетарианцев, которые едят рыбу, называют паскетарианцами, людей, употребляющих яйца и молочные продукты, называют лакто-ово вегетарианцам, и такие люди имеют большее разнообразие продуктов, чем веганы

Читать далее »

Вечный вопрос: нужны ли взрослым молочные продукты

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Вечный вопрос: нужны ли взрослым молочные продукты

В последние десятилетия не утихают споры, пользу или вред приносят взрослому организму молоко и молочные продукты. Так, некоторые диеты предполагают полный отказ от этого вида пищи. А что об этом говорит наука?

Чтобы молоко нормально усваивалось, организм должен вырабатывать достаточное количество фермента лактазы. Только тогда молочный сахар лактоза сможет всасываться в кровь из стенок кишечника...

Читать далее »

Без молочных продуктов диеты бессильны

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Без молочных продуктов диеты бессильны

Женщины, сидящие на жесткой диете, в которой отсутствуют молочные продукты, своей цели, как правило, не достигают.

Американские исследователи обнаружили, что рацион, богатый молочными продуктами, помогает поддерживать оптимальный вес без особых ограничений в питании. Они в порядке эксперимента наблюдали за динамикой веса страдающих ожирением мужчин и женщин, которых посадили на диеты с низким и высоким содержанием молочных продуктов. В результате те, кто употреблял много молочных продуктов и при этом питался достаточно калорийными продуктами, не только не увеличили, но даже снизили жировые накопления...

Читать далее »

Молочные продукты ускоряют обмен веществ

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Молочные продукты ускоряют обмен веществ

Ученые доказали, что ежедневное употребление сыра может избавить от ночных кошмаров. Кроме того, специалисты выяснили, что сыр и молочные продукты помогают вернуть стройность.

Австралийские диетологи провели эксперимент с участием добровольцев, желающих похудеть. В ежедневный рацион питания мужчин и женщин включили разное количество порций сыра и молочных продуктов.

Оказалось, что те, кто в день употребляет 3-5 порций молочных продуктов или разных видов сыра, худеют намного быстрее...

Читать далее »