Записи с меткой: оливковое масло

Это масло отличается повышенным содержанием антиоксидантов.

При частом употреблении высококалорийной и жирной пищи печень едоков сама подвергается ожирению, — но сопротивляться этому процессу помогает оливковое масло. О том, что ученые признали его эффективным средством борьбы с ожирением и заболеваниями печени.

В оливковом масле содержится антиоксидант гидрокситирозол. Эксперименты на мышах показали, что именно это полифенольное соединение играет ключевую роль в защите печени у любителей жирных закусок...

Соединения, найденные в оливковом масле и рыбе, способны снизить остроту симптомов панкреатита, установили испанские специалисты, работавшие под руководством Марии Белен Лопез Милан из Университета Гранады.

В центр внимания попали олеиновая кислота, гидрокситирозол (содержатся в больших концентрациях в оливковом масле) и n-3 полиненасыщенные жирные кислоты (можно найти в рыбе). Оказалось, они предотвращают и смягчают степень клеточных повреждений. Особенно это заметно по тому, как жирные кислоты и антиоксиданты влияют на клеточные механизмы, отвечающие за местное воспаление в поджелудочной железе...

Оливковое масло является одним из основополагающих компонентах так называемой средиземноморской диеты, о пользе которой слышали буквально все, кто хоть раз делал попытки бороться с лишними килограммами.

Результаты недавно проведенных исследований позволили выявить ранее неизвестные науке полезные качества этого уникального продукта. В числе прочего стало известно о том, что небольшие дозы оливкового масла предохраняют печень от негативного воздействия поступающей в организм жирной и высококалорийной пищи...

Оливковое масло помогает в лечении ишемии кишечника, утверждают исследователи из Института Мессина в Италии.

Ученые кафедры биологии и окружающей среды провели эксперимент на грызунах, имеющих эту болезнь кишечника. Оказалось, что в группе мышей, получавшей оливковое масло, была замечена тенденция к выздоровлению, в отличие от контрольной группы.

Ученые установили, что действие масла происходит на молекулярном уровне.

Эксперты утверждают, ч...

Масла в наше время стали незаменимой частью ухода за лицом, волосами и даже телом. Они помогут увлажнить кожу, восстановить волосы, избавиться от целлюлита.

К тому же масла активно используют для массажа, они насыщают кожу особыми веществами и необходимыми витаминами.

Масла различают эфирные и базовые. Эфирные масла используют только с базовыми маслами, добавляя в базовое (жожоба, масло ростков пшеницы). Главное в любых маслах — их качество.

Разбе...

Все больше и больше людей в попытке сбросить вес выбирают «легкие» продукты. Являются ли эти продукты эффективными – вопрос спорный. Ученые из Австрии и Германии подошли к нему с другой стороны.

Обезжиренные продукты приобретают все большую популярность. Хотя они действительно содержат меньше калорий, люди склонны компенсировать недоеденное, потребляя больше обезжиренных продуктов. Новое исследование показало, как «естественные» жиры регулируют ощущение сытости после еды. Оказалось, наиболее эффективно справиться с голодом помогает оливковое масло...

Учёные в ходе эксперимента наблюдали за крысами, страдающими от ишемии кишечника.

Они заметили, что та часть грызунов, которую кормили оливковым маслом, имела лучшую тенденции к выздоровлению, чем те, кто не употреблял масло.

Дело в том, что оливковое масло воздействует на желудок на молекулярном уровне. В нём содержатся фенольные соединения, которые благоприятно влияют на желудок и способствуют лечению ишемии кишечника. Также эксперимент показал, что благодаря оливковому маслу можно предупредить повторное поражение кишечника...

Как сформировалось твердое убеждение, что оно очень полезно, сейчас уже сложно сказать.

Может быть, виновна расхваленная средиземноморская диета, где все подряд поливают оливковым маслом? Или агрессивный маркетинг? Разберемся, чему верить, а чему — нет.
На оливковом масле нельзя жарить

Это один из самых распространенных мифов, гуляющих в интернете. Между тем оливковое масло не только безопасно, но и рекомендовано учеными и диетологами для высоких температур жарки...

Оливковое масло помогает в лечении ишемии кишечника, утверждают исследователи из Института Мессина в Италии.

Ученые кафедры биологии и окружающей среды провели эксперимент на грызунах, имеющих эту болезнь кишечника. Оказалось, что в группе мышей, получавшей оливковое масло, была замечена тенденция к выздоровлению, в отличие от контрольной группы.

Ученые установили, что действие масла происходит на молекулярном уровне...

Растительные жиры полезнее животных, поскольку содержат моно- и полиненасыщенные жирные кислоты. Несмотря на высокую калорийность, они используются в диетах, направленных на избавление от лишнего веса. Сегодня мы расскажем вам, как принимать оливковое масло для похудения.

Коротко о пользе оливкового масла
Оливковое масло получают из плодов оливкового дерева, калорийность 1 ст.л. продукта составляет около 120 ккал. В состав масла входят жирные кислоты, благотворно влияющие на сердечнососудистую систему...