Цель почечной диеты – уменьшить количество токсичных «отходов» в крови пациентов с заболеванием почек, которые негативно сказываются на электролитном балансе и повышают прогрессирование заболевания.
На ранних стадиях болезни рекомендуется ограничение потребления белка: это позволяет избежать уремии (высокого уровня мочевины, аминокислот в крови). Такие пациенты должны потреблять только высококачественные белковые продукты (мясо птицы, яйца, рыба или ракообразные, фасоль и бобовые, молочные продукты), а также ограничить потребление красного мяса...
Читать далее »
Последние коментарии