Эксперты из США проанализировали добавки с так называемыми «усилителями вкуса», и рассказали, каким образом такая еда заставляет нас переедать.
Широко известно, что производители долго работают над особыми рецептами своей продукции, которая бы работала по типу «вознаграждения», то есть активировала в мозге нужную нейронную сеть — она вызывает эйфорию и подавляет чувство сытости. Результат радует производителей и плохо сказывается на объеме талии потребителей. Покупают продукт чаще, переедают, и как следствие, страдают ожирением...
Читать далее »
Последние коментарии