Записи с меткой: привыкание

Ученые подтверждают: некоторыми продуктами сложно насытиться, и у человека может вырабатываться привыкание. Они назвали продукты, которые особенно легко вызывают привыкание, и объяснили, почему это происходит.

По словам экспертов, самое сильное привыкание вызывают продукты, которые особенно активно стимулируют мозг синтезировать дофамин. Дофамин – гормон удовольствия. Его более интенсивной выработке способствуют продукты с высоким содержанием сахара, соли, жира, или всех этих компонентов вместе. Они же, соответственно, вызывают самое сильное привыкание...

Доктора из университета штата Колорадо озвучили список опасных продуктов, вызывающих привыкание.

Их употребление перерастает в острую зависимость, которая в итоге провоцирует сбой в организме, а впоследствии – ожирение.

Специалисты изучили около сотни продуктов, пользующихся популярностью у населения. Среди них были выделены наиболее опасные перекусы, которые вызывают у человека привыкание.

Так, среди таких продуктов в топ попали очень вкусные и привычные инг...

Если вы когда-либо сталкивались с сумасшедшим поеданием целой головки камамбера в пятницу вечером, когда буквально невозможно остановиться на паре кусочков, тогда вам, возможно, станет легче, когда вы узнаете, что это целая научная проблема.

Согласно исследованию, проведенному специалистами из Мичиганского университета, основной целью которого на самом деле являлось выявление «лекарств в мире продуктов питания», сыр действительно может спровоцировать зависимость...

Главная прелесть снеков в том, что они буквально тают во рту. «Это зовётся исчезающей калорийностью, — постулирует ученый. — Если что-то тает быстро, мозг думает, что в этом нет никаких калорий. А потому вы можете поглощать подобную пищу бесконечно».

Это обман, подсказывает нам автор статьи Майкл Мосс (обладатель Пулитцеровской премии 2010 года за разоблачение поставщиков мясной продукции), и обман не случайный: компании, производящие снэки, проводят множество исследований с целью разработки продуктов, которые обведут вокруг пальца разум потребителя и очаруют его вкусовые рецепторы, дабы ...