Записи с меткой: профилактика отравления

Исследование американских ученых Университета штата Северная Каролина показало, что высокая кислотность желудочного сока не только помогает животным расщеплять пищу, но также защищает их от пищевого отравления.

Автор проекта, доктор наук Диана Бисли сообщила, что целью исследования является лучшее понимание взаимосвязи между кислотностью желудка и микробами, заселяющими кишечник млекопитающих и птиц. Данные знания станут основой изучения аналогичных процессов в желудке человека и помогут выяснить, как это отражается на его здоровье в целом...

Общая слабость, желудочная и головная боль, тошнота и озноб – список этих неприятных симптомов говорит о пищевом отравлении. О том, как избежать отравления летом, когда продукты портятся сильнее вместе с ростом среднесуточной температуры, расскажет директор по маркетингу «АльфаСтрахование Медицина» Егор Сафрыгин.

Отравление может быть двух типов: микробное и немикробное...

Листья рожкового дерева, как оказалось, обладают антибактериальными свойствами. Медики в лице Надхема Айссани предлагают использовать их для лечения листериоза.

Обратиться к растительным средствам специалистов заставила активизация антибиотической резистентности у бактерий. Новые же субстанции могут стать не только лекарствами, но и консервантами для продуктов.

В частности, рожковое дерево, возможно, хорошо себя зарекомендует в клиническом эксперименте с Listeria monocytogenes...