Записи с меткой: снижение остроты симптомов

Соединения, найденные в оливковом масле и рыбе, способны снизить остроту симптомов панкреатита, установили испанские специалисты, работавшие под руководством Марии Белен Лопез Милан из Университета Гранады.

В центр внимания попали олеиновая кислота, гидрокситирозол (содержатся в больших концентрациях в оливковом масле) и n-3 полиненасыщенные жирные кислоты (можно найти в рыбе). Оказалось, они предотвращают и смягчают степень клеточных повреждений. Особенно это заметно по тому, как жирные кислоты и антиоксиданты влияют на клеточные механизмы, отвечающие за местное воспаление в поджелудочной железе...