Записи с меткой: темный шоколад

Ученые продолжают открывать новые полезные свойства темного шоколада. Теперь выяснилось, что он помогает бактериям, находящимся в желудочно-кишечном тракте, вырабатывать противовоспалительные соединения, которые полезны для сердца.

Полезные бактерии, которые живут в нашем кишечнике, обожают темный шоколад. Он способствует росту их числа, а также синтезу противовоспалительных соединений, которые полезны для нашего сердца. Когда эти соединения усваиваются организмом, они уменьшают воспаление тканей сердечнососудистой системы и уменьшают риск возникновения инсульта в долгосрочной перспективе...

Американские ученые выяснили точную причину пользы темного шоколада для сердечно-сосудистой системы: как оказалось, полезные бактерии кишечника расщепляют его до обладающих противовоспалительными свойствами веществ, которые и оказывают благоприятное воздействие на сердце и сосуды.

Польза темного шоколада для здоровья была известна на протяжении многих веков, однако точная причина до сих пор оставалась неясной...