Записи с меткой: выбор продуктов питания

Когда зимой хочется вспомнить лето, многие идут в супермаркет и покупают замороженные фрукты и овощи. Это очень быстро и удобно для супов, желе, муссов и т.д. Ну, или достают из погреба сделанную заранее летнюю заготовку. Всё это конечно вкусно. А вот на сколько полезно?!

Домашние заготовки вполне могут пополнить изрядно растраченный за зиму запас витаминов. Правда, на сохранность полезных веществ значительно влияет способ консервирования овощей и фруктов. Соление и маринование позволяют сохранить почти все витамины и микроэлементы, которые имеются в свежих овощах...

Гастрит является одним из наиболее распространенных заболеваний желудка и пищеварительной системы, которое может быть спровоцировано различными причинами, начиная от вирусного процесса, и, заканчивая, бедной диетой. Если вы страдаете от гастрита, то существует ряд продуктов, которые помогут вам восстановиться в полном объеме.

Специальные продукты для гастрита

— Если у вас гастрит, ешьте фрукты. Фрукты — это пища, которую нельзя не иметь в вашем рационе...

Чтобы прийти в форму, вовсе не обязательно страдать и ограничивать себя.

Американский диетолог Трейси Манн в своей книге «Секреты лаборатории питания» предлагает несколько простых, но действенных стратегий.

Сделайте здоровую еду доступной. Хотите есть больше фруктов? Поставьте вазу с ними на стол, очистите и разделите на дольки. Овощи можно прямо в день покупки вымыть, почистить, нарезать и убрать в холодильник — так, чтобы потом можно было достать и моментально смешать салат или положить их на сковородку...

Изжога — чувство жжения позади грудины, по ходу пищевода. Преимущественно изжога бывает при повышенной кислотности желудочного сока, появляется через 30—45 минут после еды как результат заброса кислого содержимого желудка в пищевод, изредка натощак. Медицинские эксперты рассказали о трех вредных привычках, которые могут вызывать изжогу.

Тугой пояс или тугая юбка – они сдавливает живот и повышают внутрибрюшное давление...

Диета при запорах должна быть максимально щадящей для желудка и при этом вкусной и низкокалорийной. Запор – неприятная болезнь, но можно вылечить его с помощью диеты, которая поможет не только похудеть, но и вылечить неприятные последствия неправильного питания. Меню диеты при запорах достаточно разнообразное, однако из него полностью исключены те продукты, которые вызывают запор. И наоборот, включены самые нужные и лучшие продукты, которые помогают и похудеть, и очистить от шлаков...

Существуют продукты питания, которые не только не добавляют дополнительного веса, но и сжигают лишние жиры.

1. Острые специи. Они помогают сжигать жиры, так как заставляют организм трудиться, ускоряя тем самым метаболизм.

2. Белковая пища. Белки являются необходимой основой для образования мышц. Чем больше мышечная масса, тем больше сжигается жиров (даже при отдыхе). Кроме того, для усвоения белков организм тратит больше калорий, чем для усвоения углеводов и жиров. Таким образом, белковая пища также помогает сжигать жиры. Лучшими источниками белков являются индейка, куриная грудка, яичные белки, рыба...

Причиной возникновения язвы желудка является нарушения взаимосвязи центральной нервной системы с желудочно-кишечным трактом. Мед обладает большим количеством полезных свойств, также богат микроэлементами, которые положительно воздействуют на работу пищеварительного тракта, обладает противовоспалительным действием и уменьшает раздражение желудка.

Поэтому можно смело сказать, что мед не только полезен, но является не заменимым при язве желудка...

Одной из наиболее частых причин приступа молочницы является проведение курса антибиотиков, которые в значительной степени губят наши полезные, защитные бактерии.

Общепринятое лечение включает в себя применение противогрибковых мазей и свечей. Однако и то и другое может вызвать раздражение слизистой, поэтому применение средств “народной медицины”, нередко, оказывается наилучшим способом избежать повторения инфекции. Например, мощным противогрибковым средством для употребления внутрь является чеснок...

Основной целью диеты при гастрите является понижение активности желудочного сока. В основе ее лежат три основных принципа.

Во-первых, соблюдение требований к механическим качествам пищи, то есть исключение пищи, которая содержит волокнистую грубую клетчатку, — репы, редиса, брюквы, мюсли, жилистого мяса, а также отруби (включая хлеб с отрубями). Приготовление пищи в виде жарки на масле также исключается.

Во-вторых, химический состав пищи не должен возбуждать се...

От изжоги страдают миллионы человек. Ужасное жжение в пищеводе доводит их до отчаяния, а между тем есть продукты, которые придут на выручку в такой ситуации и позволят вам избежать приступов в будущем.

Изжога – это жжение, вызванное попаданием пищи из желудка обратно в пищевод. Она возникает из-за слабости нижнего сфинктера пищевода, который по идее должен закрываться после прохождения пищи. Когда он не справляется со своей функцией, содержимое желудка, уже начавшее обрабатываться высококислой средой, частично попадает обратно в пищевод, где среда слабощелочная. Результат – раздражение слизистой оболочки пищевода и изжога...