Вегетарианство – вторая религия?

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Вегетарианство – вторая религия?

Вегетарианство в Северной Америке имеет религиозное прошлое.

Сильвестр Грэм и Джон Харви Келлог считаются отцами-основателями вегетарианства в Соединенных Штатах, хотя состав их диеты были частично продиктовано желанием укрепления здоровья, это не из уважения к животным, к тому же они оставили немного мяса в меню. Скорее всего, Сильвестр Грэм и Джон Харви Келлог были обеспокоены тем, что жирные мясные диеты делали людей «помешанными на сексе» и «уничтожали их моральный дух».

В 1830-х годах Сильвестр Грэм стал одним из первых гуру диетологии Северной Америки. Грэм, евангелист-проповедник из Массачусетса, считал, что здоровью и нравственности людей претят жирные мясных блюда, взывающие сексуальное желание. Для борьбы с аморальными поступками и грехами американского общества Грэм разработал соответствующую диету из постной пищи, чтобы таким образом добраться до сути проблемы и искоренить все пороки. И Грэм разработал как заменитель мяса для своих последователей так называемый Grahamites – прообраз фастфуда и корма для животных – сладкие приправленное корицей сухарики из пшеничной муки.

Хотя «диета» Грэхема потеряла популярность после нескольких лет, один из его протеже, доктор Джон Харви Келлог, изобрел в 1890-х годах кукурузные хлопья – Cornflake. Горячо верующий доктор, который вскоре примкнул к адвентистам седьмого дня, филиалу протестантского христианства, агитировал преимущества вегетарианской диеты среди своих последователей. Этот врач также известен тем, что изобрел поддельное мясо, изготовленное из клейковины пшеницы.

Подписывайтесь на наш Telegram, чтобы быть в курсе важных новостей медицины

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>