Врач-гастроэнтеролог объяснила, что лучше есть: сахар или фруктозу

Рубрики: Заболевания ЖКТ  Нет комментариев

Врач-гастроэнтеролог объяснила, что лучше есть: сахар или фруктозу

По мнению врача-гастроэнтеролога Ольги Евдокимовой, здоровому человеку лучше есть сахар, чем фруктозу – так меньше шансов пострадать от ожирения и других опасных нарушений.

В своем Instagram врач-гастроэнтеролог объяснила, что в свое время фруктоза была разработана для диабетиков, которым она не повышает уровень инсулин в крови. По словам медика, при заболевании диабетом клетки теряют чувствительность к этому гормону и «перестают пропускать» его. Фруктоза обладает способностью напрямую направляться в печень, обходя этот барьер.

Почему специалист считает, что людям, не страдающим диабетом, лучше есть обычный сахар? Евдокимова объяснила, что человеческий организм обладает механизмами его усвоения, благодаря которым в нем не накапливается жир – при условии, что сахаром не злоупотребляют.

«Организм расщепляет сахар, откладывая его в виде гликогена в печени и мышцах. В жир сахар превращается, только если эти «склады» оказываются забиты», — пишет врач.

Фруктоза же, по словам гастроэнтеролога, минует этап переваривания и сразу превращается печенью в жирные кислоты, впитываемые жировыми клетками. Поэтому даже ее умеренное потребление чревато избыточным жироотложением.

«Лучше ешьте сахар, при грамотном подходе он пойдет в мышцы, а не на бока», — дала совет медик.

Евдокимова добавила, что особенности усвоения фруктозы делают ее опасной не только в плане набора веса. Она способна провоцировать ряд осложнений, включая развитие того же диабета 2 типа.

Самые свежие новости медицины на нашей странице в Вконтакте

Читайте также

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>