Как увеличить выработку эндорфинов?

Как правило, мы выбираем диету для того, чтобы избавиться от лишних килограммов. Но скорректированный рацион питания может быть полезен и для того, чтобы решить гормональные проблемы – например, увеличить синтез эндорфинов, так называемого гормона счастья. Кстати, именно этот гормон отвечает за наше хорошее самочувствие и за нормализацию обмена веществ и, конечно, за хорошее настроение.

Так, некоторые нутриционисты считают, что наше самочувствие на 95% зависит от состояния кишечника. Если кишечник здоров, повышается устойчивость организма к стрессу. С этой точки зрения квашеная капуста, кефир, йогурт без сахара и добавок – это те продукты, которые помогут разрушить сахар и крахмал и высвободить полезные вещества. В частности, это – молочная кислота, которая помогает нормализовать кислотность организма и стимулирует развитие полезной микрофлоры. Таким образом, в день нужно съедать полчашки перечисленных выше ферментированных продуктов.

Еще одно правило питания – это употребление морепродуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Они также способствует выработке эндорфина. Если же у вас аллергия на морепродукты, можете заменить их качественной говядиной (в умеренных количествах, разумеется). В этом продукте содержится аминокислота триптофан, который является прекурсором серотонина. А вот про сахар придется забыть, поскольку он только уничтожает полезную микрофлору. Наш мозг, конечно, нуждается в глюкозе. Но ее можно получить из бананов, изюма, крахмалистых овощей и фруктов. Вообще в день нужно съедать несколько порций овощей и фруктов. Для производства триптофана рекомендуется употреблять кедровые орехи, мюсли, можно добавлять в йогурт какао-порошок.