Тыкву разводят уже более 5000 лет, она была хорошо известна и древним инкам и египтянам. В Европу тыква попала в начале 16 столетия, в Россию только 150 лет назад. Тыква обладает уникальными полезными свойствами, народная медицина активно использует тыкву для лечения многих заболеваний. Мякоть тыквы имеет приятный вкус, богата углеводами, пектином, каротином. В тыкве содержатся витамины В, В1, С, Е, минеральные соли, а также — фосфор, медь, магний, кальций, калий, железо. Семена тыквы богаты витамином А и белками. В леченых целях тыкву применяют при подагре, атеросклерозе, простатите, болезнях почек, печени, а также при гипертонии и сердечных заболеваниях. Семечки тыквы применяют при глистах и явлениях белковой недостаточности...

К интересному выводу пришли американские ученые. Они провели анализ данных, собранных в ходе наблюдения за 960 женщинами. Оказалось, что использование социальных сетей является провокационным фактором к развитию пищевых расстройств.

Эксперимент продолжался в течение нескольких недель. Большинство добровольцев, проводивших в Facebook более двух часов в сутки, страдали ожирением и не соблюдали рациональный режим питания.

Все дело кроется в том, чт...

Мнение о полезности фруктов известно каждому школьнику, и диетологи давно уверяют, что если человек придерживается здорового полноценного рациона, то в нем должны быть фрукты. А между тем, их употребление специалисты связывают со множеством нюансов, которые далеко не всем известны. Из-за этого незнания любители фруктов не худеют, а наоборот, набирают килограммы.

Несомненно, фрукты нельзя относить к вредным продуктам, так как в каждом виде огромное количество полезнейших микроэлементов...

Многие люди, соблюдающие здоровый образ жизни, интересуются: можно ли придерживаться одной той же ротации пары-тройки здоровых блюд, тех которые оно хорошо знают и любят? Или же им следует сделать усилие, чтобы добавить больше разнообразия в собственную диету?

На него отвечает эксперт Ника Голдберг, доктор медицинских наук, профессор клинической медицины, которая является сотрудником Центра женского здоровья в Нью-Йоркском университете: «Это здорово, что все больше людей приходит к мысли о здоровом питании, задумывается о диете… Однако если вы хотите придерживаться одних и тех ...

Существует множество причин отказа от животной пищи. Кто-то заботится о своем здоровье, кто-то отдает дань моде, кто-то не может дотронуться до бифштекса из эстетических или религиозных соображений. Вегетарианство шагает по планете завидными темпами, и если вы всерьез подумываете перейти на этот образ питания, нижеследующая информация для вас.

Оговоримся сразу, что существует несколько типов вегетарианства. Строгое вегетарианство предполагает употребление только растительной пищи...

Они никогда не занимались обжорством. Отсутствие аппетита их тайна и стыд. Мы предложили им поговорить откровенно об их ущербности.

«Стоит выйти на улицу, как отовсюду на тебя набрасываются рекламные щиты: «Жуй!», «Ешь!», «Глотай!» С прилавков и витрин призывно таращится еда всевозможных консистенций и оттенков. Невозможно и шагу ступить, чтобы не упереться в разгульную демонстрацию пищевых страстей. Я живу в мире, где все непрерывно лопают и облопываются. Все, кроме меня». Это горькие слова 34-летнего Алексея. «Иногда я думаю, что так и умру, ни разу реально не объевшись», потупив глаза, признается 42-летняя Марина. «Когда тебе 16 и ты не обжора, это даже трогательно...

Некоторые люди переедают на эмоциях. В это время человек укрепляет свою психику путем бесконтрольного поглощения пищи, особенно вредных продуктов. Ученые из Университета Делавэра нашли новый способ, как справиться с патологическим пищевым поведением человека.

В плохом настроении человек чаще есть вредные продукты. Когда человек настроен на позитив, то чаще отдает предпочтение полезным продуктам. Ученые считают, что данный феномен вполне объясним со стороны эволюции. Можно утверждать, что рацион человека во многом зависит от настроения человека...

Ученые утверждают, что для людей среднего возраста избыток мяса и других продуктов, богатых белком, столь же вреден, как и курение. Но высокобелковая диета полезна людям в пожилом возрасте, так как она снижает риск развития опасных заболеваний.

Американские исследователи сравнивают такие вкусные и питательные продукты как мясо и твердые сорта сыра… с курением – но вред от регулярного потребления этих популярных продуктов питания грозит в первую очередь людям в возрасте от 40 до 60 лет...

Повышение количества и рост дрожжеподобных грибков из рода Candida – вот основные причины молочницы у женщин. Данные грибки, присутствуют в организме каждого здорового человека. Локализуются они на слизистых оболочках рта, влагалища и тонкой кишки. В связи с этим данный вид грибков относят к условно-патогенным микроорганизмам. Заболевание вызывается не просто присутствием грибков, а усиленным их ростом и размножением, когда их количество выходит за пределы нормы...

Как часто, несмотря на наши титанические попытки сбросить вес, противный жир упорно остается на своих местах. Особенно трудно избавиться от жира людям с замедленным метаболизмом.

Метаболизм — это обмен веществ в организме. Скорость метаболизма у каждого человека разная. Кто-то ест тонны вредной пищи, запивает её сладкой газировкой и остается худеньким и стройным всю жизнь. Другие — годами сидят на диетах, изнуряют себя физическими нагрузками, но в результате, стоит дать себе хоть малейшую поблажку, все лишние килограммы сразу же возвращаются на место...