Геркулесовая каша очень полезна для здоровья, хотя она нравится далеко не всем. Но при этом для очень многих людей она является чуть ли не ежедневным завтраком.
Польза геркулесовой каши состоит в первую очередь в содержании в ней большого количества сложных углеводов. Они служат отличным источником энергии. Кроме того, геркулес богат микроэлементами и витаминами.
Каша будет весьма полезной для больных с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Также, она полезна лицам, страдающим вегетососудистой дистонией и болезнями сердца и сосудов. Польза геркулеса состоит в основном в содержании в нём йода, железа и других минералов.
Она подходит для профилактики болезней щитовидной железы.
Геркулесовая каша является также отличным антиоксидантом. Но наряду с пользой, геркулес способен причинить организму вред. К примеру, не рекомендуется есть эту кашу слишком часто. При ежедневном употреблении этой каши в пищу в организме накапливается фитиновая кислота.
Также вред геркулеса заключается в том, что он активно выводит из организма кальций, принимающий участие в обменных процессах. Кальций имеет значение для сохранения здоровья зубов и ногтей.
У детей, при частом употреблении в пищу кальция, со временем развивается аллергия. Из овсяных хлопьев производят множество продуктов быстрого приготовления. При этом хлопья измельчают, что очень вредно для желудка. Такие продукты быстро усваиваются, а конечным продуктом их распада становится сахар, который превращается затем в жир.
При этом причиняется вред поджелудочной железе, что может привести к заболеванию диабетом. Так что, как мы уже сказали, геркулесовой каши нельзя съедать слишком много, а лучше придерживать определённой меры. Но время от времени питаться этой кашей будет очень полезно для организма.
Последние коментарии