Конечно, наш глаз прекрасно различает вариации форм, цветов, запахов. Но что насчет вкуса? Как их готовить? Вот несколько советов от специалистов – последователей нового тренда цветочной кухни.
Салаты из цветов. Вкусовые рецепторы и глаза порадует изобилие молодых побегов салатных растений – их называют месклан, то есть смесь из разных сортов салата и ароматических трав. Они хорошо подходят для диеты, имеют мягкий вкус и их можно есть сырыми. К салатным растениям добавляют лепестки мысли, пиона, шиповника или побеги первоцвета...
Читать далее »
Последние коментарии