Записи с меткой: ботулизм

Часто в повседневной жизни современные люди забывают об осторожности, просто не замечая источников смертельной угрозы. Кажется, чего можно опасаться в быту? Никто не боится куска ветчины или банки овощных консервов. Да и к грибам большинство россиян относится спокойно: съедобные — значит, все в порядке. Однако в обычных продуктах питания часто таятся микроорганизмы, способные убить человека. Речь идет о возбудителях ботулизма...

Часто в повседневной жизни современные люди забывают об осторожности, просто не замечая источников смертельной угрозы. Кажется, чего можно опасаться в быту? Никто не боится куска ветчины или банки овощных консервов. Да и к грибам большинство россиян относится спокойно: съедобные – значит, все в порядке.

Однако в обычных продуктах питания часто таятся микроорганизмы, способные убить человека. Речь идет о возбудителях ботулизма...

Есть ли специальные признаки, по которым можно найти ботулизм? Симптомы можно условно поделить на три группы: общетоксические, желудочно-кишечные, паралитические. Если доктор заподозрил, что диагноз — ботулизм, симптомы подтверждают это, то нездоровой подлежит незамедлительной госпитализации. Без введения специальной сыворотки спасти жизнь нереально.

Ботулизм — ужасное, иногда смертельное болезнь, которое вызывает анаэробной палочкой Clostridium botulinum, повсевременно обитающей в почве...

Вяленую или копченую рыбу в украинских магазинах нужно покупать ту, которая представлена в перфорированной упаковке. В этом случае не будет риска заражения ботулизмом. Такое мнение сообщил директор ООО «Тамако-Инвест», которое специализируется на производстве оптовой поставке такого рода рыбы, Ярослав Новицкий. «Вся рыба в индивидуальной упаковке промаркирована. На ней указаны срок годности, дата изготовления, контакты производителя, температура, необходимая для хранения. Если вы купите рыбу не в индивидуальной упаковке, то при нынешней температуре воздуха на улице вы подвергаетесь риску заразиться ботулизмом», – сказал он...

Ботулизм — это редкое, но тяжелое заболевание, вызываемое действием токсина бактерии Clostridium botulinum. По данным Всемирной организации здравоохранения (World Health Organization), этот токсин (ботулин) — одно из наиболее смертельно опасных веществ, известных человечеству. Употребление даже небольшого количества ботулина может иметь летальный исход. К счастью, инфицирование этим видом бактерий происходит редко, отметили ученые.

Токсин ботулин, попадая в организм ...