Записи с меткой: использование овощей

Овощи в диетологии

Рубрики: Лечебное питание  Нет комментариев

Овощи в диетологии

На овощи принято смотреть только как на пищу или приправу, и далеко не всем известны их лечебные свойства.

Это отнюдь не призыв к самолечению. Самолечение опасно, потому что даже овощи, фрукты и ягоды одному больному могут быть полезны, а другому — при той же болезни — вредны. Например, сок редьки рекомендуется при бронхо-легочных заболеваниях, но противопоказан больным с воспалительными процессами. Только врач может определить, нужно ли больному интенсивное лекарственное лечение, или достаточно простых поддерживающих средств, таких как овощные соки, диета, лекарственные растения. Приведем краткие сведения о целебных свойствах наиболее известных овощей и советы, как их использовать...

Читать далее »