Записи с меткой: основные мифы

Диетологи постоянно ведут споры вокруг приготовления по-настоящему здоровой пищи. На днях ученые решили развенчать самые популярные заблуждения и мифы связанные со здоровым питанием.

Первый миф говорит о том, что СВЧ способствует уничтожению всех важных питательных веществ, которые содержатся в продукте. В действительности, самая простая варка «отбирает» больший процент всех питательных веществ практически у любого продукта, чего невозможно сказать о микроволновой печи. Ведь для того, чтобы разморозить или подогреть овощи, требуется значительно меньшее количество жидкости...