Записи с меткой: средиземноморская кухня

Средиземноморский рацион питания позволяет уменьшить риск когнитивной дисфункции мозга, связанной с нормальным процессом старения или начальными стадиями слабоумия.

Такой вывод сделали неврологи Колумбийского университета /США/, заключив, что средиземноморская кухня может сыграть важную роль в профилактике и борьбе с болезнью Альцгеймера.

Напомним, что средиземноморская диета включает в себя высокое потребление рыбы, овощей, бобовых, фруктов, хлебных злаков и ненасыщенных жирных кислот, умеренное пить...