Распространенные искусственные пищевые красители могут вызывать воспаление толстого кишечника, когда регуляция иммунитета нарушена. Это показало новое исследование, проведенное на мышах, которое опубликовано в Cell Metabolism.
В новом исследовании ученые наблюдали за эффектом двух самых распространенных крастителей – «красного очаровательного» (Red 40 или Allura Red) и «желтого заката» (Yellow 6). Они относятся к самым распространенным пищевым красителям...
Читать далее »
Последние коментарии