Записи с меткой: клетчатка инулин

NatMet: клетчатка инулин защищает печень от вредного воздействия сахара

Рубрики: Новости  Нет комментариев

NatMet: клетчатка инулин защищает печень от вредного воздействия сахара

Исследователи из Калифорнийского университета в Ирвайне (США) установили, что растительная клетчатка может защитить печень от вредного воздействия сахара, изменяя состав кишечной микрофлоры.

В эксперименте на мышах использовался инулин – вид клетчатки, содержащийся во многих овощах. Ученые обнаружили, что он способен менять состав кишечной микрофлоры так, чтобы та мешала всасыванию фруктозы — сахара, часто входящего в состав сладких продуктов...

Читать далее »